рецепт с фото пошаговый

Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром

Фото к рецепту: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром
 8 порций
 35 мин (ваши 10 мин)
 Таня Мороз   03.03.16

Картофельный пирог - отличная поварская идея к любой трапезе. Предлагаем приготовить открытый закусочный пирог из слоеного теста, с начинкой из отварного картофеля, свежей зелени и сыра твердых сортов.

Продукты (на 8 порций)
Тесто слоеное бездрожжевое (готовое, размороженное) - 250 г
Картофель (отварной) - 4-5 шт.
Сыр твердый - 100 г
Зелень свежая - 3 веточки
Масло растительное - 1 ч. ложка
Мука - 1 ч. ложка

Запекать пирог с картофелем удобней в форме со съемными бортами, но подойдет и любая другая жаростойкая форма.

Пошаговый фото рецептОткрытый пирог с картофелем, зеленью и сыром
Фото приготовления рецепта: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром - шаг №1

Готовое замороженное слоеное тесто размораживаем перед реализацией рецепта. Картошку отвариваем, не счищая "мундир", не забыв только присолить воду; готовый картофель остужаем и очищаем.

Фото приготовления рецепта: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром - шаг №2

Пласт подготовленного теста раскатываем на припорошенной мукой поверхности. Тесто начинаем укладывать в форму, смазанную маслом.

Фото приготовления рецепта: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром - шаг №3

Очищенный отварной картофель натираем. Картофельную массу выкладываем на тесто.

Фото приготовления рецепта: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром - шаг №4

Подготовленную свежую зелень рубим, присыпаем картофельный слой.

Фото приготовления рецепта: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром - шаг №5

Твердый сыр измельчим аналогично картофелю, т.е. натираем на терке.
Формирование открытого картофельного пирога закончено. Теперь убираем форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром - шаг №6

Пирог с картофелем держим в духовке около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром - шаг №7

Вынимаем получившийся сытный пирог из формы.

Фото приготовления рецепта: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром - шаг №8

Немного остужаем, разрезаем слоеный картофельный пирог на кусочки.
Приятной трапезы!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром. Как приготовить Открытый пирог с картофелем, зеленью и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКартофельные пироги Пироги из слоеного теста Пироги с картошкой Пироги с сыром
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из сыра
52 спасибо 2 0
катерина Вторник, 18 Октября 2016 г. 02:48 #

Супер рецепт

   
цитировать
Елена Пятница, 11 Мая 2018 г. 15:44 #

Спасибо за рецепт. Просто и вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(419)