рецепт с фото пошаговый

Жареная цветная капуста в кляре

Фото к рецепту: Жареная цветная капуста в кляре
 2 порции
 20 мин

Предложу на гарнир цветную капусту. Она также хороша и сама по себе, как отдельное овощное блюдо. Жарим капусту в кляре, это вкусно и просто.

Продукты (на 2 порции)
Цветная капуста - 600 г
Масло сливочное (или растительное) - 3 ст. ложки
Для кляра:
Яйцо - 1-2 шт.
Сметана - 50 г
Мука - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареная цветная капуста в кляре
Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №1

Цветную капусту промыть.

Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №2

Разобрать цветную капусту на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №3

Вскипятить воду, посолить. Поместить капусту в кипяток. Варить на небольшом огне до мягкости (7-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №4

Готовую капусту откинуть на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №5

Сделать кляр. Для этого в миску вбить яйцо, добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №6

Посолить, поперчить, добавить муку. Взбить кляр. Кляр по густоте получится как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №7

Соцветия капусты обмакнуть в кляр.

Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №8

Разогреть сковороду, добавить масло. В горячее масло выложить капусту.

Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №9

Жарить на среднем огне, периодически помешивая, 2-3 минуты (до золотистости).

Фото приготовления рецепта: Жареная цветная капуста в кляре - шаг №10

Жареная цветная капуста в кляре готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная цветная капуста в кляре. Как приготовить Жареная цветная капуста в кляре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из капусты Блюда из цветной капустыЦветная капуста в кляре
109 спасибо 50408 1 1
Г Вторник, 07 Августа 2018 г. 18:49 #

Быстро и вкусно, то что нужно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)