Шоколадное печенье с хлопьями и орехами

1. Шоколад растопить на водяной бане, отставить в сторону.

2. Сахар взбить с размягченным сливочным маслом до пышного состояния, затем постепенно ввести яйца, хорошо взбивая после каждого. Затем ввести остывший растопленный шоколад, пахту и ваниль, хорошо перемешать.

3. В отдельной миске смешать муку, соль, разрыхлитель и какао. Ввести эту смесь в шоколадную массу, перемешать. Затем добавить хлопья, мюсли и орехи.

4. Противень застелить пергаментом, ложкой выложить тесто в виде горок, слегка раздавить. Поместить в холодильник на 30 минут.

5. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Достать противень с тестом из холодильника, поместить в разогретую духовку, выпекать 8-12 минут.