рецепт с фото пошаговый

Печеночные биточки

Фото к рецепту: Печеночные биточки
 10 мин (ваши 10 мин)

Из печени готовят множество разных блюд. Я же предлагаю вам печеночные биточки, которые готовятся очень быстро и легко. Биточки из куриной печени - очень вкусное и сытное блюдо.

Продукты
Печень куриная - 300 г
Лук репчатый - 1/2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 1,5 ст.л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Печень не просто вкусная, но и полезная. В ней содержится очень много полезных витаминов.

Пошаговый фото рецептПеченочные биточки
Фото приготовления рецепта: Печеночные биточки - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Печеночные биточки - шаг №2

Вымыть печень, снять лишние пленочки. Затем мелко нарезать печень. Добавить мелко нарезанный лук. Мне потребовалось половина луковицы.

Фото приготовления рецепта: Печеночные биточки - шаг №3

Тщательно все перемешать, посолить, поперчить, добавить муку, яйцо.

Фото приготовления рецепта: Печеночные биточки - шаг №4

С помощью столовой ложки выложить будущие биточки на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Печеночные биточки - шаг №5

Готово! Подавайте с привычным гарниром! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеночные биточки. Как приготовить Печеночные биточки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточки

Блюда из печениПечень куриная

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

298 спасибо 177776 27 1
Я Вторник, 04 Октября 2016 г. 11:30 #

Люблю простенькие рецепты.:so:

Биточки(оладушки) получились нежными,сочными и на удивление очень вкусными.:lol:

   
цитировать
Сушэф Четверг, 21 Декабря 2017 г. 15:00 #

Фарш жидкий получается. Доводил мукой, ибо под рукой больше ничего не было. А так - вкусно.

   
цитировать
Наташа Суббота, 16 Июня 2018 г. 16:16 #

Фарш и должен быть жидким, как тесто на оладьи.

   
цитировать
кристина Четверг, 09 Августа 2018 г. 18:55 #

все супер)спасибки*

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 21:42 #

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Филюша Пятница, 11 Января 2019 г. 23:37 #

Шикарные, быстро и очень вкусно

   
цитировать
Кристина Среда, 27 Февраля 2019 г. 19:06 #

Нам тоже очень понравились биточки! Тесто получилось жидковатое. Я для уверенности добавила немного крахмала и оставила на ночь в холодильнике. Получились мягкие и сочные. Делала без лука. Мне кажется он бы не успел прожариться.

   
цитировать
Кира Суббота, 23 Марта 2019 г. 07:21 #

Если фарш жидкий - это не биточки, а оладьи.

Если именно биточки - фарш должен быть нормальным. Так что люди правильно делали, что доводили массу до ума мукой или крахмалом.

   
цитировать
Кира Суббота, 23 Марта 2019 г. 07:48 #

Кира
Если фарш жидкий - это не биточки, а оладьи.Если именно биточки - фарш должен быть нормальным. Так что люди правильно делали, что доводили массу до ума мукой или крахмалом.

К слову, биточки - это слегка приплюснутые круглые котлетки. И уж точно не плоские расплывшиеся оладьи.

   
цитировать
Марина Понедельник, 25 Марта 2019 г. 13:43 #

Можно без яйца ? Или чем можно заменить ?

   
цитировать
Александр Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 21:37 #

Вкусно:D

   
цитировать
Валерия Четверг, 27 Июня 2019 г. 16:13 #

Марина
Можно без яйца ? Или чем можно заменить ?
я вместо яйца картошку натёрла, получилось вкусно

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 10 Ноября 2019 г. 09:26 #

Сделала всё по рецепту,получилось очень вкусно,когда накладываешь ложкой в сковороду,толщину можно самим регулировать-потолще-посочнее. тоже вкусно.Спасибо.

   
цитировать
Дима Четверг, 23 Января 2020 г. 19:39 #

Приготовил такие котлетки, очень вкусно получилось.Отличная альтернатива просто жареной печени.

   
цитировать
Валентина сабова Понедельник, 27 Января 2020 г. 11:17 #

Если печень куриная отвареная и перекрученая как сделать биточки,что добавить?

   
цитировать
Кулинар Пятница, 31 Января 2020 г. 15:05 #

Валентина сабова
Если печень куриная отвареная и перекрученая как сделать биточки,что добавить?
ТОгда лучше сделать паштет из печени (добавить отварные натертые яица, масло сливочное, зелень, специи).

   
цитировать
Светлана Четверг, 23 Апреля 2020 г. 17:33 #

Отличный рецепт.Очень вкусно

   
цитировать
Светлана Четверг, 23 Апреля 2020 г. 17:35 #

Светлана
Отличный рецепт.Очень вкусно
Лук правда перебила на блендере и все прожарились

   
цитировать
Катя Понедельник, 25 Мая 2020 г. 12:58 #

Получилось! Тесто действительно жидкое, но всё равно получается всё отлично. Только хочу уточнить: жарить лучше на маленьком или сильном огне? Правильно я понимаю, что крышкой накрывать при жарке не надо?

   
цитировать
Иоланта Среда, 19 Августа 2020 г. 19:31 #

Спасибо за такой вкусный и простой рецептик.

У меня ребенок вообще печень не ест, а здесь уплела за обе щеки и даже не поняла, что это была печень.

Правда муки ушло немного больше чем заявлено

   
цитировать
Ирина Среда, 17 Февраля 2021 г. 20:36 #

За 3 мин с каждой стороны не успели прожариться. Пришлось по 5-6 мин. К тому же развалились при переворачивании. Добавила ещё муки. В целом неплохо, но лук лучше в блендере размельчить.

   
цитировать
Liv Пятница, 15 Октября 2021 г. 09:26 #

Это очень, ну очень вкусно. Получаются и правда больше оладушки, но не суть. А суть в том, что как раз за 2-3 минуты жарки с каждой стороны печеночные кусочки как раз прожариваются настолько, что печень супермягкая и супернежная. Если жарить больше- будут тверже.

Автору спасибо

   
цитировать
sachyulia Воскресенье, 13 Марта 2022 г. 20:35 #

Рецепт хороший. Муки я брала на 0,5 кг 3 ст.л. Самое то! Вкусня

   
цитировать
Анна Вторник, 26 Июля 2022 г. 21:09 #

Супер-нежное волшебство!

Только лук не особо прожарился, в следующий раз хотим попробовать в фарш жареный лук добавить.

Спасибо за обалденный рецепт! Наконец-то нежнятина :heart:

   
цитировать
Мария Пятница, 27 Января 2023 г. 17:14 #

Очень вкусно, но лук лучше в блендере перекрутить)

   
цитировать
Мила Вторник, 08 Августа 2023 г. 17:28 #

Прекрасный ,лёгкий рецепт ничего лишнего, а то что жидкий, можно довести до ума, лук и картофель через блендер,кроме муки добавила немножко манки и всё готово, спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)