рецепт с фото пошаговый

Бисквитный рулет "Простой"

Фото к рецепту: Бисквитный рулет "Простой"
 10 порций
 30 мин

Просто и быстро можно испечь бисквитный рулет с творожным кремом.

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 5 шт.
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус - 1 дес. ложка
Для крема:
Творог - 200 г
Сметана - 100 г
Джем густой - 100 г
Кроме того:
Масло растительное - 1 ч. ложка
Пудра сахарная - по вкусу

Пошаговый фото рецептБисквитный рулет "Простой"
Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №1

Включить духовку.
Яйца разбить в миску. Добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №2

Яйца взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №3

Погасить соду уксусом, добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №4

Муку просеять, добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №5

Тщательно перемешать все ложкой.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №6

Противень застелить пекарской бумагой. Смазать маслом.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №7

Вылить тесто на подготовленный противень.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №8

Противень поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при 200 градусах до золотистости (около 12-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №9

Сделать крем. Для этого выложить в миску творог, сметану и густой джем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №10

Тщательно перемешать. Крем готов.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №11

Горячий корж быстро смазать кремом.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №12

Затем быстро свернуть рулетом. Рулет плотно завернуть в льняное полотенце, оставить так до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный рулет "Простой" - шаг №13

Рулет посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки.
Бисквитный рулет "Простой" готов.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный рулет "Простой". Как приготовить Бисквитный рулет "Простой"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулет
Рецепты сладостейБисквитТортыТорт бисквитный
В духовке
Блюда из творога
217 спасибо 134097 30 2
ТатьянаЛ Понедельник, 06 Июня 2016 г. 22:21 #

Спасибо Людмила Владимировна, все получилось супер, оооочень вкусноооооо семья в восторге, Ваша страничка у меня в закладках!)) Много готовлю только по Вашим рецептам, Спасибо большое)

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:18 #

ТатьянаЛ
Спасибо Людмила Владимировна, все получилось супер, оооочень вкусноооооо семья в восторге, Ваша страничка у меня в закладках!)) Много готовлю только по Вашим рецептам, Спасибо большое)

Спасибо за добрые слова. Я рада. Готовьте с удовольствием.:heart:

   
цитировать
втюева Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 17:27 #

Как же вы хорошо готовите! Я восхищаюсь:heart:

   
цитировать
Алена Четверг, 01 Декабря 2016 г. 18:25 #

Спасибо большое за рецепт только из духовки рулетик очень вкусный

   
цитировать
Татьяна Среда, 07 Декабря 2016 г. 08:07 #

Очень вкусный, мягкий, воздушный рулетик! спасибо!

   
цитировать
Галина Четверг, 15 Декабря 2016 г. 13:26 #

Вкусный рулетки.спасибо

   
цитировать
ІВАНЧУК АНАСТАСІЯ Вторник, 03 Января 2017 г. 21:04 #

☺ мені сподобалось

   
цитировать
паша Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:41 #

Хрень вышла. И чего возиться, в магазине полно этого добра.

   
цитировать
Барабасов Будапешт Батруддинович Вторник, 07 Марта 2017 г. 21:47 #

Гасить соду уксусом. НА ЛОЖЕЧКЕ!

Ни в химии не разбираются, ни в кулинарии, а еще рецепты пишут. "Учат" кого-то. Сами бы сперва научились, прежде чем других наставлять. Неправильно наставлять.

   
цитировать
ЮЛИЯ Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 16:04 #

СПАСИБО, ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО, ВОТ ТОЛЬКО ЯИЧЕК 4 ШТ ПОЛОЖИЛА. ОЧЕНЬ ВКУСНО СЫН СЛАДКОЕЖКА В ВОСТОРГЕ

   
цитировать
Ксения Среда, 28 Июня 2017 г. 10:11 #

Получился очень мягкий и вкусный рулет!) И при скручивании не сломался. Спасибо Вам огромное за рецепт!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 03 Ноября 2017 г. 14:51 #

На какой противень рассчитано?

   
цитировать
Оля Вторник, 13 Марта 2018 г. 11:24 #

Благодарю за рецепт, испекла и наслаждалась вся семья этим рулетом:heart:

   
цитировать
ЖаннаЖанночка Вторник, 08 Мая 2018 г. 17:24 #

Чудесно! Спасибо!

   
цитировать
Ivolga Пятница, 08 Марта 2019 г. 16:05 #

Барабасов Будапешт Батруддинович
Гасить соду уксусом. НА ЛОЖЕЧКЕ!Ни в химии не разбираются, ни в кулинарии, а еще рецепты пишут. "Учат" кого-то. Сами бы сперва научились, прежде чем других наставлять. Неправильно наставлять.

У Вас не вышло приготовить по рецепту и Вы решили своими какашками побрасаться? Изучайте дальше химию.

   
цитировать
Ирина Суббота, 04 Мая 2019 г. 12:58 #

Очень вкусно, даже несмотря на то, что немного подгорел. Возможно в некоторых духовках нужно готовить на 180.:roll:

   
цитировать
Елена Среда, 29 Мая 2019 г. 05:47 #

Спасибо! Хороший рецепт! Только у меня он очень поднялся и получился пышный ,противень у меня меньше Вашего и я это не учла,а так получился очень вкусным)

   
цитировать
Ирина кондитер Четверг, 04 Июля 2019 г. 18:16 #

Барабасов Будапешт Батруддинович
Гасить соду уксусом. НА ЛОЖЕЧКЕ!Ни в химии не разбираются, ни в кулинарии, а еще рецепты пишут. "Учат" кого-то. Сами бы сперва научились, прежде чем других наставлять. Неправильно наставлять.

Так это и так по фото видно! Вообще-то рецепт очень удачный - простой и быстрый. Спасибо автору!

   
цитировать
Жутя Четверг, 19 Сентября 2019 г. 10:49 #

паша
Хрень вышла. И чего возиться, в магазине полно этого добра.

Конечно, если у вас руки не оттуда растут, то естественно магазинное лучше.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 06 Января 2020 г. 18:51 #

Все получилось!Ура!!! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Алексаша Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 14:14 #

Хорошо получилось и вкусно! Вместо соды с уксусом добавляла чайную ложку разрыхлителя

   
цитировать
Альбина Суббота, 06 Июня 2020 г. 20:42 #

Не смогла отделить от пергамента в чем дело?Спасибо мой адрес albinakrasko8@gmail.com

   
цитировать
Аля Четверг, 01 Октября 2020 г. 08:50 #

Альбина
Не смогла отделить от пергамента в чем дело?Спасибо мой адрес albinakrasko8@gmail.com

Надо маслом растительным Смазать обе стороны пергамента, тогда все снимается хорошо

   
цитировать
Аля Четверг, 01 Октября 2020 г. 08:53 #

Ivolga
Барабасов Будапешт Батруддинович
Гасить соду уксусом. НА ЛОЖЕЧКЕ!Ни в химии не разбираются, ни в кулинарии, а еще рецепты пишут. "Учат" кого-то. Сами бы сперва научились, прежде чем других наставлять. Неправильно наставлять.
У Вас не вышло приготовить по рецепту и Вы решили своими какашками побрасаться? Изучайте дальше химию.

Просто если до того, как смешивать, соду насыпать в муку, а уксус в жидкую часть, то реакция гашения произойдёт уже в тесте и оно будет пышнее. Чем если гасить в ложечке. В ложке пузырьки теряются в воздух, а не в тесто уходят.

   
цитировать
Suzannaadg Суббота, 27 Марта 2021 г. 16:31 #

Спасибо за рецепт, тесто получилось воздушное и мягкое!Рецепт простой и лёгкий

   
цитировать
Елизавета Воскресенье, 05 Сентября 2021 г. 11:59 #

Очень вкусный рулет, бисквит просто бомба-мягкий, легко сворачевается.

   
цитировать
светлана Суббота, 27 Ноября 2021 г. 20:02 #

Спасибо за рецепты

   
цитировать
Александр Воскресенье, 22 Января 2023 г. 16:40 #

Всё получилось на вкус ещё не пробовали.две нормы высокрватый получился но всё равно скрутился.

   
цитировать
VeterOk Воскресенье, 29 Января 2023 г. 17:08 #

Ivolga
Барабасов Будапешт Батруддинович
Гасить соду уксусом. НА ЛОЖЕЧКЕ!Ни в химии не разбираются, ни в кулинарии, а еще рецепты пишут. "Учат" кого-то. Сами бы сперва научились, прежде чем других наставлять. Неправильно наставлять.
У Вас не вышло приготовить по рецепту и Вы решили своими какашками побрасаться? Изучайте дальше химию.

Автор основного комментария абсолютно прав.

Пихают свои неграмотные советы, а потом плодятся такие недохозяйки, которые не понимают смысла гашения соды в выпечке.

Если вы не понимаете смысла написанного комментария, то хоть бы не лезли со своими 5 копейками и не показывали себя абсолютно необразованным человеком.

   
цитировать
Аодд Среда, 01 Мая 2024 г. 19:16 #

Забодали со своими "стаканами". И у всех они разные, каждый подразумевает своё, хоть и есть 1 общая мерка. Но судя по самодеятельным рецептам - они разные. Теперь не приготовить. Не хочу мучиться от неверно насыпаных граммов.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)