рецепт с фото

Классическое тесто для приготовления вафель

Фото к рецепту: Классическое тесто для приготовления вафель
 ZNAIKA   08.02.16

Из этого теста получаются идеальные мягкие вафли. Для их приготовления нужна специальная вафельница.

Продукты
Яйца - 2 шт.
Молоко - 350 мл (примерно 1,5 стакана)
Масло сливочное растопленное - 100 г
Сахар - 70 г (2-3 ст. ложки)
Мука - 300 г (2 стакана)
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль - 1/3 ч. ложки

1. В миске соединить все ингредиенты (продукты, в том числе растопленное масло, должны быть комнатной температуры). Перемешать до однородной массы.

2. Из приготовленного теста жарить вафли до румяности в специальной вафельнице (примерно по 2 ст. л. теста на одну вафлю).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Классическое тесто для приготовления вафель. Как приготовить Классическое тесто для приготовления вафель?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейВафли
Блюда из молока
3013 спасибо 1459027 163 130
Венера . Пятница, 26 Июня 2020 г. 18:19 #

Вафли получились вкусные неуспевала делать дети лопали,место 2ложек положили 6

   
цитировать
Вероника Пятница, 26 Июня 2020 г. 18:29 #

Вафли получились вкусные. Тесто делала по рецепту , Получилось как густая сметана , муки 500 гр, пекитик разрыхлителя, как раз там 4 ложки чайных вышло, только сахара не 2 , а 6 ложек. Не успевала делать , дети съедали. Вафельница с советских времён, круглая с ручкой. Получилось 60 вафель. Спасибо автору! Рецепт сохранила)

   
цитировать
Юра Пятница, 07 Августа 2020 г. 21:29 #

сахара мало. вафли по вкусу как хлеб

   
цитировать
Елена Суббота, 12 Сентября 2020 г. 19:52 #

Пойду готовить, вот прям интересно, что получится))

   
цитировать
Дарья Пятница, 15 Января 2021 г. 18:51 #

Нехватку сахара попыталась компенсировать шоколадом😉

   
цитировать
Елизавета Суббота, 16 Января 2021 г. 00:15 #

Отличный рецепт, вафли супер. Я еще для вкуса добавила банан и ванилин, Ну и муки немного больше.

   
цитировать
Наталья Суббота, 27 Февраля 2021 г. 17:40 #

Отличный рецепт. Всей семье нравиться🌺

   
цитировать
наталия Вторник, 09 Марта 2021 г. 18:42 #

хороший рецепт. кто пишет в комментариях, что масла надо больше или сахара-это на любителя. по данному рецепту у меня получились мягкие в меру вафли, и хрустящие одновременно.спасибо за рецепт

   
цитировать
AnastasiaNelson Среда, 24 Марта 2021 г. 16:53 #

Пока готовила, переделывала тесто, пытаясь спасти продукты. Спасибо, что свекровь была рядом и помогла. Может кому-то рецепт подошёл, но не мне. Девочки и женщины, делала свекровь прошлый раз мне тесто: масло, яйца, кефир, ваниль, сахар - это лучший был из всех, которые я уже перепробовала.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 29 Марта 2021 г. 17:59 #

Сначала замесила тесто, потом прочла комментарии. Перед выпечкой добавила полторы столовой ложки сахара. Отличные вафли. Пекла впервые в новой электровафельнице. На вафлю хватает четырёх минут. Заливала тесто и сразу переворот "вверх ногами" на минутку-две и снова переворот на оставшееся время. Половину обычных напекла, половину сделала шоколадными (добавила хорошего какао). Вкусно! Довольны все!

Да, вафли не дюже сладкие. Они идеальные для подачи с мёдом, сиропом или вареньем. Или со сгущенным молоком.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 29 Марта 2021 г. 18:01 #

наталия
хороший рецепт. кто пишет в комментариях, что масла надо больше или сахара-это на любителя. по данному рецепту у меня получились мягкие в меру вафли, и хрустящие одновременно.спасибо за рецепт

Вот! Аналогично! Сверху хрустящие, внутри мягкие. Шикарные!

   
цитировать
Игнат Сергеев Вторник, 06 Апреля 2021 г. 21:16 #

Я ещё не пробовал, завтра буду, надеюсь, будут такие вкусные, как в отзывах.

   
цитировать
Настасия Понедельник, 03 Мая 2021 г. 12:07 #

Здравствуйте! Рецепт супер! Меньше клала соли, так как делала тарталетки.

С П А С И Б О!

П/с другие рецепты с других сайтов совсем не вдохновили

   
цитировать
Оля Четверг, 13 Мая 2021 г. 08:07 #

Вафли не сладкие, жесткие. Зря перевела продуктв

   
цитировать
Марк Понедельник, 14 Июня 2021 г. 01:41 #

Получилось, тесто не прилипает, вроде вкусно.Вафельница китфорт

   
цитировать
Светлана Понедельник, 21 Июня 2021 г. 08:21 #

Забыла положить яйца, как в рецепте и пекла без них, потом положила яйца. Оказалось, что без яиц вкуснее и объём не падает. Просто наблюдение

   
цитировать
Лев Четверг, 15 Июля 2021 г. 10:41 #

Круто

   
цитировать
Ольга Понедельник, 30 Августа 2021 г. 15:17 #

Отличный рецепт-готовила первый раз.Все получилось более чем.Сахара 3 ст ложки,соли немного меньше

   
цитировать
Ольга Четверг, 09 Сентября 2021 г. 15:39 #

Супер!Отличные вафли,добавила меньше соли

   
цитировать
Ирина Четверг, 30 Сентября 2021 г. 14:18 #

Тесто выкинула. Не вкусно и прилипает к вафельнице. Рецепт от производителя вафельницы лучшке.

   
цитировать
Даниил Четверг, 14 Октября 2021 г. 15:59 #

а вы знали что если в тесто добавить какао то вафли получатся с небольшим (или большим это смотря сколько какао добавлять) оттенком темного

   
цитировать
Саша Среда, 20 Октября 2021 г. 14:02 #

Жирные резиновые вафли. Да ещё и несладкие.. вообще не вкусно.

   
цитировать
Женя Суббота, 06 Ноября 2021 г. 19:49 #

Спасибо! Потрясающие вафли! Делала все по рецепту! Сахар даже не добавляла, получились сладкие. Но мы ели с джемом))

   
цитировать
Ольга Суббота, 27 Ноября 2021 г. 07:23 #

Рецепт супер, все получилось очень вкусно, спасибо

   
цитировать
Тина Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 08:24 #

Безумно вкусно! Приготовила для мамы на День матери,мама в восторге!😍👏&#1 Всем советую!

   
цитировать
Мари Суббота, 11 Декабря 2021 г. 16:29 #

Только что сделала вфли (которые у меня похожи на панкейки), я замешала тесто и поняла что я случайно добавила рисовую муку вместо обычной, получилось просто великолепно!

   
цитировать
Галина Понедельник, 03 Января 2022 г. 11:22 #

Вафли по этому рецепту (меньше соли только) чем-то действительно напоминают оладьи. Несладкие, да, но если добавлять сахар, то тесто совсем по другому поднимается, становятся вафли менее пышными. Вафли и не должны быть сладкими. Время выпекания в каждой конкретной вафельнице будет своё, я пекла по 6 минут)) Детям очень понравились)

   
цитировать
коля Среда, 16 Февраля 2022 г. 10:13 #

надеюсь, получится вкусно

   
цитировать
Алина Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 12:41 #

Отличный рецепт. С первого раза и получились отлично! Очень вкусно и всем понравилось! Когда прочитала комментарии думала не получится🙈🙈

   
цитировать
Елена Пятница, 27 Мая 2022 г. 21:16 #

У меня получились вкуснейшие вафли по этому рецепту. Готовлю венские вафли только так, по этому рецепту

   
цитировать
Ксения Четверг, 23 Июня 2022 г. 10:25 #

Полная ерунда. Вафли мягкие,но на вкус абсолютно сухие. Не вкусно!!!

   
цитировать
Анастасия Пятница, 24 Июня 2022 г. 20:28 #

Подскажите хозяюшки, тесто по консистенции какое должно быть? Спасибо

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 14:26 #

Разрыхлителя на мой взгляд слишком много. Лучше добавлять 1 ч.л.

   
цитировать
Дарина Среда, 27 Июля 2022 г. 15:05 #

Спасибо,больше вафли идеальные):P

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 15:33 #

Очень вкусные вафли , спасибо за рецепт

   
цитировать
Ольга Среда, 05 Октября 2022 г. 21:48 #

Спасибо за прекрасный рецепт!Супер получилось!!

   
цитировать
Валерия Суббота, 15 Октября 2022 г. 15:55 #

все просто прекрасно получилось, все очень вкусно. братья и сестры были довольны. спасибо)

   
цитировать
Валерия Суббота, 15 Октября 2022 г. 15:57 #

все очень вкусно

   
цитировать
Алёна Пятница, 11 Ноября 2022 г. 15:11 #

Рецепт простой и быстрый, вафли вышли вкусные. Если их есть с вареньем или чем-то сладким - сахара в самый раз. Но если в чистом виде, то можно и побольше. Не понимаю тех, кто пишет про соду и прочее, в рецепте такого не было) и не удивляйтесь, что вышло что-то не так. В электровафельнице все норм готовится.

   
цитировать
Марина Суббота, 03 Декабря 2022 г. 12:32 #

А мой муж сказал - идеальные вафли:D

   
цитировать
Степан Вторник, 28 Февраля 2023 г. 21:34 #

Вафли по рецепту получились очень вкусными:)

   
цитировать
Окс Суббота, 11 Марта 2023 г. 20:01 #

Спасибо большое за рецепт. Подарили ребенку (10 лет) вафельницу, первый рецепт Ваш, от начала до конца все сама сделала. Накормила всех!

   
цитировать
Светлана Пятница, 28 Апреля 2023 г. 09:32 #

Очень очень вкусно жарили в мульти пекаре

   
цитировать
аминка Четверг, 04 Мая 2023 г. 09:55 #

а сколько порций получилось?

   
цитировать
Катя Воскресенье, 25 Июня 2023 г. 20:14 #

Вафли по этому рецепту получились очень вкусными, ничего от себя не добавляла ни убавляла, единственное муки сыпала на глаз, смотрела по густоте теста, получилось ну очень вкусненькие, всей семье понравилось.

   
цитировать
Владимир Понедельник, 26 Июня 2023 г. 11:55 #

Рецепт не очень получился не сладкий. Не рекомендую

   
цитировать
Влад, тг: @VladDiego вк: @Ayanomda Вторник, 04 Июля 2023 г. 16:50 #

люди сделайте пожалуйста мне такие вафли, я их обожаю, хочу сделать сам, нормальный рецепт не могу найти

   
цитировать
В Среда, 05 Июля 2023 г. 19:52 #

Не вкусно. Это не вафли.

   
цитировать
Катюха Среда, 12 Июля 2023 г. 16:21 #

Вафли получились вкусные и пышные. Единственное нужно добавлять больше сахара. А так всё вкусно. Спасибо за простой рецепт.

   
цитировать
Виктория Понедельник, 07 Августа 2023 г. 16:28 #

Любовь
В таких вафлях, венских, нужно соблюдать точный рецепт и все взвешивать на весах до грамма. Мука - 350 г, молоко - 100 мл, сахар - 100 г, 3 яйца, 200 г масла сливочного, разрыхлитель, соль, сок лимона - по 1 ч.л. без верха (соком погасить разрыхлитель). Масло смешать с сахаром (масло не растопленное, а просто размягченное), затем добавить яйца, молоко, хорошо взбить. Добавить муку, и в нее - соль разрыхлитель, сок. Выждать 5 мин. Все готово, начинаем печь...

Спасибо большое за рецепт, все получилось супе. Вафельки вкусные, мягенькие 🤤 Сахара взяла 150 гр, люблю сладенькие )))

Те, у кого не получается, либо руки не из того места, либо пропорции не соболюдаете 😉

Всем кулинарных успехов 👍

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)