видео рецепт с фото пошаговый

Рулет лимонный

Фото к рецепту: Рулет лимонный
 10 порций
 35 мин

Очень простой и быстрый в приготовлении рулет из сгущенного молока, с ярким лимонным вкусом.

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан (150 г)
Сода - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
Лимоны - 2 шт.
Сахар - 1 стакан

Видео рецептРулет лимонный
Пошаговый фото рецептРулет лимонный
Фото приготовления рецепта: Рулет лимонный - шаг №1

Для приготовления теста смешиваем 2 яйца, 1 стакан муки, 1 банку сгущенного молока, добавляем 1/2 ч.л. соды и тщательно все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рулет лимонный - шаг №2

Для приготовления начинки натрем на терке 2 лимона.

Фото приготовления рецепта: Рулет лимонный - шаг №3

В натертые лимоны добавляем 1 стакан сахара, перемешиваем и оставляем до полного растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Рулет лимонный - шаг №4

Выстилаем лист пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем на пергамент тесто для выпекания в разогретом духовом шкафу, до золотистого цвета (мой корж выпекался 25 минут при t=180С).

Фото приготовления рецепта: Рулет лимонный - шаг №5

После выпекания коржа отделяем его от пергаментной бумаги, полностью ее не убирая.
Наносим лимонную начинку на горячий корж и очень быстро, помогая себе бумагой, начинаем сворачивать рулет лимонный.

Фото приготовления рецепта: Рулет лимонный - шаг №6

Рулет оставляем в пергаментной бумаге плотно свернутым и еще плотно заворачиваем в кухонное полотенце. Отправляем в холодильник на ночь.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет лимонный. Как приготовить Рулет лимонный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛимонные пироги Рулет
В духовке
Блюда из лимонов
32 спасибо 13946 8 0
Ната Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 18:38 #

напомнили, спасибо, давно не писали о рулете из сгущенки.. пекли его в 80-х и в начале 90-х, когда еще сгущенка была сгущенным МОЛОКОМ..

   
цитировать
Valentina07vv Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 21:23 #

Как раз то, что нужно к чаю!:))) Спасибо. Попробую с апельсином:)

   
цитировать
Даша Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 09:38 #

Спасибо, рецепт замечательный. Простой, быстрый и очень вкусно получилось. Но единственное я потёрла целые лимоны и ошиблась. Получилось горько. Лучше их предварительно очистить.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 19:38 #

Даша
Спасибо, рецепт замечательный. Простой, быстрый и очень вкусно получилось. Но единственное я потёрла целые лимоны и ошиблась. Получилось горько. Лучше их предварительно очистить.
Я не советую очищать лимоны. Весь аромат дает именно цедра. Если вам мешает горечь, то перед тем, как натирать лимон, залейте его кипятком на несколько минут.

   
цитировать
лиана Среда, 06 Октября 2021 г. 11:25 #

обожаю этот рулет

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 06 Октября 2021 г. 17:53 #

лиана
обожаю этот рулет
Я тоже.

   
цитировать
Елена Суббота, 18 Марта 2023 г. 19:30 #

Давно пеку этот рулет. В этот раз попробовала испечь по данному рецепту и 150гр муки очень много, рулет получился суховат.

   
цитировать
Torao Пятница, 11 Августа 2023 г. 20:32 #

Очень вкусно и очень просто, спасибо! В следующий раз добавлю три лимона, уж больно их люблю 🙂

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)