рецепт с фото пошаговый

Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой

Фото к рецепту: Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой
 4 порции
 30 мин
 krimarusya   07.02.16

Небольшие закусочные бутерброды можно приготовить совсем недорого, а будет красиво, сытно и очень вкусно! Яркий пример - бутерброды с яично-сметанным пикантным соусом и варено-копченой свиной шейкой.

Продукты (на 4 порции)
Хлеб "хуторской" с семечками - 1/4 маленькой буханки
Шейка свиная, варено-копченая - 60-70 г
Укроп свежий - 6-7 веточек
Яйцо куриное - 1 шт.
Лимон - 1/3 шт.
Корень имбиря - 3 см
Чеснок - 2 зубка
Перец острый красный (чили), тонкие срезы со стручка - 4 шт.
Сметана (15% жирности) - 3 ст. л.
Горчица - 1 ст.л.
Масло растительное (для обжаривание хлебных кусков) - совсем немного
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептБутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой
Фото приготовления рецепта: Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой - шаг №2

Надо порезать хлеб - сначала вдоль, затем поперек. И свиную шейку - тонкими ломтями.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой - шаг №3

Потом подготовить ингредиенты для франкфуртского зеленого соуса: нарезать кубиками сваренное вкрутую яйцо, меленько нарубить помытую и обсушенную зелень укропа (предварительно освобожденную от жестких стебельков), натереть имбирь (чищеный) и подавить чеснок (тоже очищенный от шелухи). Сбрызнуть все щедро лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой - шаг №4

В миске поглубже перемешать все подготовленные ингредиенты со сметаной и горчицей.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой - шаг №5

Хлебные ломтики для бутербродов поджарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до приятной, мягкой хрустящей корочки. Остудить и положить на каждый из ломтей приготовленный франкфуртский соус.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой - шаг №6

Сверху бутерброды украсить срезами свиной шейки и красного перчика чили, а также маленькими укропными веточками.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой. Как приготовить Бутерброды с домашним франкфуртским соусом и свиной шейкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Закуски из мяса и птицы
На праздничный стол
Блюда из имбиря Блюда из лимонов
5 спасибо 3069 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)