рецепт с фото

Булочки к чаю

Фото к рецепту: Булочки к чаю
 10 порций
 2 часа 30 мин (ваши 30 мин)
 Настя Улыбка   31.01.16

Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный и достаточно простой в приготовлении рецепт сладких булочек к чаю.

Продукты (на 10 порций)
Мука - 4 стакана
Дрожжи - 25 г (любые, я беру свежие)
Молоко или вода - 1,5 стакана
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 1-1,5 ст.л (в тесто) + на посыпку
Ванильный сахар - 1 ч.л.
(или ванилин - 1-2 г, или ванильный экстракт - 1 ч.л.)
Соль - 1 ч.л.

1. Просеять муку.

2. Добавить к муке все сухие ингредиенты: ванильный сахар, дрожи, соль и обычный сахар. Всё перемешать.

3. Теперь в мучную смесь влить тёплое молоко или воду. И вымесить тесто.

4. После того, как тесто вымесили, влить в него растительное масло и ещё немного вымесить тесто (до эластичности).

5. Вымешаное тесто положить обратно в миску и накрыть пищевой плёнкой. И оставить на 1-1,5 часа.

6. Через это время тесто вымесить и оставить на 30 минут. Тесто готово!

7. Теперь из теста делаем колбаску и разрезаем на одинаковые кусочки. Из них делаем булочки любой формы на ваше усмотрение.

8. Сверку смазываем желтком, взбитым с водой (30-50 мл), и посыпаем сахаром. (Можно яичной смесью не смазывать, а просто посыпать сахаром.)

9. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пирожки готовы, приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булочки к чаю. Как приготовить Булочки к чаю?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с сахаром Домашние булочки Тесто на булочки
ТестоДрожжевое тесто
В духовке
Блюда из молока
104 спасибо 30 1
Ленка Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 21:18 #

нашла, что приготовлю на вечернее чаепитие:)) а то хотелось чего-то сладенького

   
цитировать
Настя Улыбка Вторник, 02 Февраля 2016 г. 15:33 #

Лена, я очень рада , что воспользуетесь моим рецептом. )Обязательно отпишитесь , что получилось):)

   
цитировать
ZaRa2 Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:11 #

а если не дать тесту постоять 2 часа? это плохо отобразится на конечном результате?

   
цитировать
Настя Улыбка Среда, 03 Февраля 2016 г. 01:54 #

ZaRa2 Если у вас мало времени и вы не можете дать постоять тесту 2 часа ,дайте ему постоять хотя бы 30 минут и после выкладывания на противень пирожки накройте полотенцем и дайте постоять 10 минут. И в этом случае лучше брать свежие дрожи. Тогда у вас всё получится, но лучше делать по рецепту))

   
цитировать
Elena23 Четверг, 04 Февраля 2016 г. 18:58 #

Булочки очень вкусные, к чаю то что надо! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Настя Улыбка Пятница, 05 Февраля 2016 г. 15:49 #

lena23 очень приятно ,что угодила с рецептом):)

   
цитировать
ZaRa2 Суббота, 06 Февраля 2016 г. 13:44 #

Настя Улыбка
ZaRa2 Если у вас мало времени и вы не можете дать постоять тесту 2 часа ,дайте ему постоять хотя бы 30 минут и после выкладывания на противень пирожки накройте полотенцем и дайте постоять 10 минут. И в этом случае лучше брать свежие дрожи. Тогда у вас всё получится, но лучше делать по рецепту))

оставила тесто ненадолго, но все же булочки очень вкусные! спасибо

   
цитировать
Настя Улыбка Вторник, 09 Февраля 2016 г. 20:16 #

ZaRa2 не за что. Вам спасибо ,что пишите такие приятные комментарии.:yes:

   
цитировать
Лена Среда, 16 Марта 2016 г. 18:46 #

А стакан какой, 250, у вас все в стаканах, а в граммах нельзя написать

   
цитировать
Настя Улыбка. Среда, 23 Марта 2016 г. 20:18 #

Я измеряла стаканом 250мл.

   
цитировать
Яна Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 16:46 #

У меня не получилось((((

Главно тесто так хорошо поднималось, а в духовке как были лепёшки так и остались, ещё и твёрдые 😡

   
цитировать
Настя Улыбка Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 21:34 #

Яна , мне очень жаль(Может такое быть из-за муки или дрожжей.:( Но вы не расстраивайтесь я уверена у вас всё ещё получится.:)

   
цитировать
Екатерина Вторник, 11 Октября 2016 г. 10:06 #

Обязательно попробую испечь,так аппетитно выглядит.

   
цитировать
Елизавета Суббота, 29 Октября 2016 г. 14:41 #

А можно добавить 1 яйцо?

   
цитировать
Настя Улыбка Суббота, 19 Ноября 2016 г. 10:31 #

Можно) Только жидкости нужно меньше добавить)

   
цитировать
Настя Улыбка Суббота, 19 Ноября 2016 г. 10:32 #

Екатерина, спасибо) попробуйте очень вкусно)

   
цитировать
Оксана Четверг, 29 Декабря 2016 г. 09:23 #

Вот решила попробовать :Dк новому году этот рецепт.

   
цитировать
Настя Улыбка Вторник, 11 Апреля 2017 г. 21:49 #

Оксаночка!Надеюсь , что у вас всё получилось. Я даже уверена. :)

   
цитировать
Светлана Понедельник, 08 Мая 2017 г. 19:46 #

Очень хороший и простой рецепт.всё подошло и пропеклось, форму сделала сердечками.спасибо большое!

   
цитировать
максим Вторник, 23 Мая 2017 г. 08:44 #

чётко:D

   
цитировать
Настя Улыбка Пятница, 02 Июня 2017 г. 23:07 #

Светлана здравствуйте , огромное спасибо очень приятно! И рада, что у вас всё получилось! Огромное спасибо за фото, это великолепно!!

   
цитировать
Анастасия Вторник, 13 Июня 2017 г. 09:37 #

Все растеклось, и получился пирог сахарный. В прошлый раз делала по другому рецепту, вот там аж воздушные получились

   
цитировать
Елена Суббота, 26 Августа 2017 г. 18:37 #

А сколько сухих дрожжей добавлять надо,я так поняла что вы свежими пользуетесь?!

   
цитировать
Дюбовь Вторник, 24 Октября 2017 г. 19:01 #

Все отлично

   
цитировать
Камшат Суббота, 02 Декабря 2017 г. 18:15 #

Получилось и у нас. Спасибо)

   
цитировать
настя Среда, 28 Марта 2018 г. 14:06 #

а можно ли в булочки добавить варенье или джем

   
цитировать
Марина Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 06:56 #

Вот такие замечательные булочки получились у меня, спасибо за рецепт. Но я малость оставляла тесто на ночь и рано утром настряпала вкусняшек.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 06:59 #

настя
а можно ли в булочки добавить варенье или джем

Да хоть что можете добавить, на ваше усмотрение)))))

   
цитировать
Марина Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 07:01 #

Яна
У меня не получилось((((

Главно тесто так хорошо поднималось, а в духовке как были лепёшки так и остались, ещё и твёрдые

А вы после выката булочек оставляли на часок, чтоб они поднялись?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru