рецепт с фото

Свинина с картофелем и овощами (в горшочках)

Фото к рецепту: Свинина с картофелем и овощами (в горшочках)
 4 порции
 duff_doll   30.01.16

Вкусный ужин. Свинина с картофелем и овощами, запечённая в духовке в горшочках.

Продукты (на 4 порции)
Свинина - 600 г
Картофель - 12 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 2 шт.
Сыр - 50 г
Кетчуп - 2-3 ст. л.
Молоко - 70 мл
Масло сливочное
Специи любимые (для мяса)
Соль
Перец

1. Картофель, морковь и лук почистить. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Свинину и картофель нарезать на кусочки (небольшие).

2. Мясо и картофель посолить и поперчить по вкусу, добавить специи.

3. Горшочки ополоснуть холодной водой. Не вытирать. По подготовленным горшочкам разложить свинину, сверху картофель, чуть подсолить.

4. В каждый горшочек добавить по 1/2 ч. ложки сливочного масла (растапливать не надо).

5. Добавить морковь. Присыпать тертым сыром.

6. Приготовить соус. Смешать молоко с кетчупом и поставить на 1 минуту в микроволновку. Еще раз размешать. Залить соус порционно в горшочки.

(Можно взять сметану, много зелени, немного молока. Получится тоже очень вкусно! Проверено много раз на мясных шариках. Но я брала то, что было в холодильнике.:))

7. Поставить горшочки в духовку (предварительно прогревать духовку НЕ надо!). Горшочки лучше устанавливать на противень. Накрыть горшочки крышками. Духовку включить на 180-200 градусов.

8. Готовить мясо с картошкой в горшочках ориентировочно 40 минут (зависит от духовки). Выключить духовку, приоткрыть дверцу духовки и подержать горшочки в духовке еще минут 15.

Жаркое из свинины с картофелем в горшочках готово.

*

На заметку: горячие горшочки нельзя ставить на холодную или влажную поверхность, иначе горшочки могут треснуть. Поэтому, как достали их из духовки, пусть чуть-чуть постоят на том же противне, на котором готовились.

Фото рецептСвинина с картофелем и овощами (в горшочках)
Фото приготовления рецепта: Свинина с картофелем и овощами (в горшочках) - шаг №1

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина с картофелем и овощами (в горшочках). Как приготовить Свинина с картофелем и овощами (в горшочках)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины
Мясные блюдаСвинина
В горшочке В духовке

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из моркови Блюда из сыра
47 спасибо 9 0
Receptofilka Суббота, 06 Февраля 2016 г. 18:01 #

очень вкусно получается в горшочках, на плите нужно постоянно смотреть чтобы не подгорело на сковороде, а в горшочках поставила и забыла. Спасибо, довольна что приготовила

   
цитировать
яна Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 13:33 #

А лук забыли...

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 17:26 #

Решила сделать на две порции, так как дома только два горшочка, и получилось так, что ингредиентов было много.видать мои горшочки небольшие( Стоят в духовке, думаю, хоть бы мясо сготовилось...

П.С. лук я добавила поверх мяса

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 16:43 #

Лук забыла положить.

   
цитировать
Жанна Пятница, 22 Декабря 2017 г. 16:15 #

Большое спасибо за вкуснейший рецепт! Раньше готовила подобное блюдо по иному рецепту, который, как оказалось, явно проигрывает. Добавляю в избранное :)

   
цитировать
ИВАН Суббота, 07 Июля 2018 г. 15:32 #

ГДЕ в рецепте ЛУК?! :heap:

   
цитировать
Анна Вторник, 24 Июля 2018 г. 08:50 #

Блин добавьте сами, многие лук не едят вообще

   
цитировать
Марта Пятница, 07 Сентября 2018 г. 08:39 #

Частенько бывает,что картошка остается сыроватой.и я для страховки всегда ее (уже порезанную)чуть привариваю предварительно.минуты 3 буквально,чтоб не развалилась потом.Получается как раз что надо А еще по желанию очень люблю аромат перца болг.Добавляю хоть чуть чуть.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 14:09 #

Получилось очень вкусное жаркое. Единственное я бы добавила чуть больше молока с кетчупом, чтоб было больше жидкости. А так замечательный рецепт. Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)