рецепт с фото

Печенье “Орешки” со сгущенкой

Фото к рецепту: Печенье “Орешки” со сгущенкой
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Valentina07vv   30.01.16

Печенье "Орешек" со сгущенкой - любимая сладость многих детей. Не спешите бежать в магазин, чтобы порадовать своих домочадцев. Печенье можно легко и быстро приготовить дома, рецепт выпечки печенья орешки совсем не сложный.

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Мука - 3 стакана
Сметана - 100 мл
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 1/2 стакана
Сода - 1/2 ч. л.
Уксус - 1/2 ч. л.
Для крема:
Сгущенка вареная - 380 г
Масло сливочное - 100 г

1. Приступить к приготовлению теста. Смешать сметану, масло, сахар, соду (погасить уксусом!). Добавить муку и замесить мягкое тесто.

2. Затем сделать шарики из теста диаметром примерно 2 см.

3. Орешницу смазать растительным или сливочным маслом. Разогреть на плите или подключить к электропитанию, если у вас электрическая орешница.

4. Выпекать примерно 2-3 минуты с каждой стороны до красивого золотистого цвета.

5. Когда печенье будет готово, дать ему немного остыть и извлечь из орешницы.

6. Сделать крем. Тщательно взбить миксером сгущенку и масло до однородной консистенции. Вы также можете добавить в него любые измельченные орехи на свой вкус. В общем, импровизируйте!

7. Половинки печенек наполнить кремом и соединить между собой.

8. Оставьте печенье на ночь, чтобы пропиталось. Готово!

Приятного аппетита!

*

Если же у вас нет орешницы и, как назло, вам попались жадные соседи :), не расстраивайтесь раньше времени.

Из приготовленного теста можно сформировать шарики, приплюснуть верхнюю часть и отправить в духовку.

Затем просто извлечь десертной ложечкой внутреннюю часть, наполнить кремом. И вуаля!

Фото рецептПеченье “Орешки” со сгущенкой
Фото приготовления рецепта: Печенье “Орешки” со сгущенкой - шаг №1

"Орешки" можно наполнить лишь сгущенкой, но тогда они будут приторно сладкими и плохо пропитаются. В общем, на любителя:)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье “Орешки” со сгущенкой. Как приготовить Печенье “Орешки” со сгущенкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на сметане Печенье Орешек
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Детский
158 спасибо 195318 19 4
sveta999sveta Воскресенье, 31 Января 2016 г. 21:34 #

Вкуснятина!!!!

   
цитировать
Valentina07vv Среда, 03 Февраля 2016 г. 21:40 #

sveta999sveta
Вкуснятина!!!!
Спасибо:) Вроде не так и трудно, но очень вкусно:)

   
цитировать
Айнура Бейшеновна Вторник, 10 Января 2017 г. 19:39 #

спасибочки за ваши прекрасные рецепты. Я многое узнала благодаря вам. Живите долго и порадуйте нас вашими новыми рецептами. С НОВЫМ ГОДОМ!

   
цитировать
Ирина Суббота, 11 Августа 2018 г. 16:09 #

:)дети очень любят эти орешки

   
цитировать
Алла Четверг, 27 Февраля 2020 г. 20:33 #

Сегодня сделала, спасибо за рецепт очень вкусно

   
цитировать
Светлана Суббота, 09 Мая 2020 г. 09:51 #

А орешки мягкие получаются?

   
цитировать
Алла Четверг, 25 Июня 2020 г. 10:05 #

Очень вкусно спасибо за рецепт))

   
цитировать
Анастасия Четверг, 13 Августа 2020 г. 16:06 #

Спасибо, очень вкусно и просто!

   
цитировать
Gol.larisa@mail.ru Пятница, 27 Ноября 2020 г. 11:37 #

Пробовала готовить орешки по разным рецептам, этот пока лучший.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 14:41 #

Подскажите не дорогого стоматолога))

   
цитировать
Инга Пятница, 13 Августа 2021 г. 06:50 #

Тесто через чур песочное. На любителя

   
цитировать
настя Суббота, 21 Августа 2021 г. 13:22 #

К сожалению тесто это только для печенье делать орешки из этого тесто не получаются и зачем уксус в незнаю

   
цитировать
Светлана Суббота, 25 Сентября 2021 г. 17:42 #

настя
К сожалению тесто это только для печенье делать орешки из этого тесто не получаются и зачем уксус в незнаю

Уксусом соду гасить. Вы видимо весь рецепт так невнимательно читали, поэтому у Вас ничего не получилось.

   
цитировать
Василий Среда, 29 Декабря 2021 г. 21:21 #

Светлана
настя
К сожалению тесто это только для печенье делать орешки из этого тесто не получаются и зачем уксус в незнаю
Уксусом соду гасить. Вы видимо весь рецепт так невнимательно читали, поэтому у Вас ничего не получилось.

А зачем соду гасят уксусом?

По идее в процессе приготовления сода должна реагировать с кислотой в продуктах(сметана и пр.) выделять углекислоту, что делает тесто более рассыпчатым. Нет?

   
цитировать
Зоя Суббота, 29 Января 2022 г. 16:47 #

Не понравились. Слишком много сливочного масла. В процессе готовки масло тает и вытекает из теста и из формы на плиту. В готовых орешках также присутствует вкус масла.

   
цитировать
Зоя Суббота, 29 Января 2022 г. 16:50 #

Светлана
А орешки мягкие получаются?
сразу после выпекания тесто хрустящее. Возможно, когда постоят и пропитаются, станут мягче. Я только закончила. Орешки не понравились. Слишком много масла.

   
цитировать
Наталья Пятница, 27 Мая 2022 г. 12:40 #

Так-то сметана гасит соду, да и где яйца в рецепте

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)