рецепт с фото пошаговый

Картофель, жаренный по-новому

Фото к рецепту: Картофель, жаренный по-новому
 2 порции
 PovarOksana   28.01.16

В одном популярном журнале нашла рецепт жареного картофеля, который подается с фасолью и куриным филе. Приготовила - блюдо понравилось, взяла на заметку. Вот, периодически готовлю для своей семьи, и вам рекомендую такую необычную жареную картошку.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 400 г
Морковь - 150 г
Куриное филе - 200 г
Фасоль вареная - 1 стакан
Чеснок - 1 зубок
Перец острый - 1 шт.
Соль
Перец черный молотый - по вкусу
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло растительное рафинированное (сколько уйдет)

Пошаговый фото рецептКартофель, жаренный по-новому
Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №1

Картофель почистите и потрите на специальной терке, которая режет соломкой (для овощей по-корейски).

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №2

С морковью проделайте то же, что и с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №3

Куриное филе порежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №4

В большой чугунной сковороде разогрейте немного растительного масла (1-2 ст.л.), раскалите масло до появления дыма. Выложите на сковороду картофельную соломку, обжарьте до золотистости (5-7 минут), постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №5

В другой сковороде разогрейте еще примерно 1 ст.л. растительного масла, обжарьте морковь до золотистости. Переложите морковь в сковороду с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №6

В сковороду, в которой жарилась морковь, выложите куриное филе, обжарьте 5-7 минут.
Переложите филе на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №7

Чеснок и острый перец мелко порубите.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №8

В пустой сковороде разогрейте примерно 1 ст.л. масла, выложите чеснок и перец, готовьте не дольше минуты. Залейте соевым соусом, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №9

В сковороду с чесноком и перцем выложите жареное филе, фасоль и картофель с морковью, посолите и поперчите по вкусу. Блюдо готово.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный по-новому - шаг №10

Ну и конечно же, к жареному картофелю можно подать соленые огурчики (у меня корнишоны).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, жаренный по-новому. Как приготовить Картофель, жаренный по-новому?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из картофеляКартошка жареная Картошка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из фасоли
44 спасибо 23308 2 0
Kr@s@vk@ Четверг, 28 Января 2016 г. 19:25 #

хм:) очень прикольный рецептик картофеля.. моим очень понравилось!

   
цитировать
Растишка Пятница, 29 Января 2016 г. 20:20 #

необычное, новое блюдо. думаю, попробовать стоит! спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)