рецепт с фото

А-ля такос с фасолью и соусом

Фото к рецепту: А-ля такос с фасолью и соусом
 8 порций
 1 час (ваши 1 час)
 annanefedva   27.01.16

После просмотра очередной кулинарной передачи захотелось нам с сыном попробовать вреднючего фастфуда - лепешки-тортильи с фасолью, мясом, овощами и пикантным соусом. Получилось очень вкусно и очень вредно)

Продукты (на 8 порций)
Лепешки мексиканские (тортильи) - 8 шт.
Мясо - 500-600 г
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Бекон - 3-4 кусочка
Помидор (средний) - 1 шт.
Перец сладкий болгарский - 0,5 шт
Фасоль консервированная - 1 банка
Чеснок - по вкусу
Перец острый - по вкусу и желанию
Майонез - 5 ст. ложек
Васаби - 1 ч. ложка
Лимонный сок - 0,5 ч. ложки
Сыр твердый - 150 г
Специи - по вкусу

1. Режем бекон и репчатый лук мелким кубиком. В разогретую сковороду выкладываем бекон. Обжариваем, периодически помешивая. Если бекон постный, добавьте немного растительного масла. К бекону добавляем лук. Жарим до прозрачного состояния.

2. Режем болгарский перец, помидор и чеснок кубиками. Когда лук приобрел нужное нам состояние, добавляем перец и помидор. Обжариваем все вместе 3 минутки.

3. Добавляем фасоль (мне нравится белая консервированная, я сливаю жидкость через сито - и в сковородочку).

4. Все перемешиваем, добавляем чеснок и специи по вкусу (я добавила только соль и перец свежемолотый). Прогреваем смесь как следует, затем сковороду убираем с огня.

5. Готовим соус: майонез, немного лимонного сока по вкусу (я не очень люблю, когда лимон слишком доминирует), васаби (если нет васаби, можно добавить обычную горчицу, чеснок, соль и перец). Если не хотите острого, добавьте дижонской горчицы. Все перемешиваем. Даем постоять минут 5, чтобы все друг с другом подружилось:)

6. Мясо я пожарила и порезала, как на гуляш.

7. Начинаем делать рулетики. Принцип приготовления, как у шаурмы. На лепешку намазываем соус, затем фасоль с овощами, потом раскладываем мясо. Немного кетчупа. Мои очень любят острое, поэтому я добавила острый, консервированный перчик пеперони, порезав его колечками. Но дочка не любит острое, поэтому ей я делала без перца.

5. А завершаем все это великолепие тертым сыром. Сворачиваем в рулет и обжариваем на сковороде. Я обжаривала на сухой сковородке до расплавления сыра.

Готово! Приятного аппетита:)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: А-ля такос с фасолью и соусом. Как приготовить А-ля такос с фасолью и соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Обед Ужин
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фасоли Блюда с майонезом

Тема › Блюда по-холостяцки

4 спасибо 6 0
ZaRa2 Среда, 27 Января 2016 г. 21:08 #

Рецепт лепешек в домашних условиях не подскажете? очень хочется попробовать

   
цитировать
Вкуснооо0 Среда, 27 Января 2016 г. 21:11 #

спасибо за рецепт =) вкусно получилось, но очень остренько. Правда делала с некоторыми изменениями из-за отсутствия нужных ингр.

   
цитировать
annanefedva Четверг, 28 Января 2016 г. 09:02 #

Вкуснооо0
спасибо за рецепт =) вкусно получилось, но очень остренько. Правда делала с некоторыми изменениями из-за отсутствия нужных ингр.

Спасибо, я очень рада, что Вам понравилось. А на счет остроты - это на любителя. Рецепт универсален, хотите поострее, пожалуйста, а не хотите, или не любите острого - не добавляйте эти компоненты, или замените:D

   
цитировать
annanefedva Четверг, 28 Января 2016 г. 09:03 #

ZaRa2
Рецепт лепешек в домашних условиях не подскажете? очень хочется попробовать

К сожалению не подскажу - я еще до этого не дошла:D

   
цитировать
Оксана Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 21:47 #

ну, очень вкусно вышло:))) спасибо за рецептик!!

   
цитировать
annanefedva Вторник, 16 Февраля 2016 г. 09:12 #

Оксана
ну, очень вкусно вышло:))) спасибо за рецептик!!

Я рада, что Вам пришлось по вкусу, спасибо)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(204)