Филе нарежьте поперек волокон и хорошо отбейте деревянным молотком. Сыр натрите на мелкой терке. Ломтики мяса посолите, поперчите, обваляйте в тертом сыре и обжаривайте на сливочном масле в течение 20 минут.
Продукты (на 2 порции)
свинина
500
г
сыр
200
г
масло сливочное
3
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свиные отбивные с сыром. Как приготовить Свиные отбивные с сыром?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Отбивные из свинины 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...