рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты по-французски

Фото к рецепту: Куриные котлеты по-французски
 30 мин

Куриные котлеты по-французски (другие названия - котлеты по-министерски, по-албански) очень нежные и сочные, просто тают во рту. Если вы никогда их не готовили, то наверстывайте упущенное.

Продукты
Куриное филе - 500 г
Яйцо - 1-2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты по-французски
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №2

Нарезаем лук квадратиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №3

Режем куриное филе квадратиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №4

Смешиваем лук, филе, солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №5

Добавляем сначала аккуратно одно яйцо. (Если будет не хватать по консистенции, то добавим второе.) Добавляем майонез.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №6

Высыпаем муку. Перемешиваем массу. По густоте она должна получится как сметана, не сильно густая.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №7

Столовой ложкой выкладываем котлеты на сковородку. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты по-французски - шаг №8

Котлеты вкусно подавать с картофельным пюре.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты по-французски. Как приготовить Куриные котлеты по-французски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе
Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые
Мясные блюдаПтица Французская кухня
День рождения На праздничный стол
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

3699 спасибо 1934739 125 27
Алина Пятница, 19 Ноября 2021 г. 14:46 #

Муж слопал и попросил добавки)) котлетки что надо))

   
цитировать
Венера Пятница, 26 Ноября 2021 г. 21:26 #

Алия
Из варёного мяса наверно не получиться слепить котлеты да?

Если из варёной курицы, то советую добавить картошку варёную и сыр тёртый, яйцо сырое, все смешать и обжарить, очень вкусно!

   
цитировать
0o1q Суббота, 11 Декабря 2021 г. 19:20 #

Делал как в рецепте,но не особо вышло.Подскажите что не так.Жарил на сливочном масле так пришлось 4 раза его добавлять.Котлетки толком не схватывались на сковороде.Может огонь нужно побольше делать?

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 09 Января 2022 г. 14:10 #

Спасибо, котлетки вкусные и нежные.Вот только жена теперь просит их почаще готовить:D

   
цитировать
0o1q Среда, 26 Января 2022 г. 13:24 #

Несколько раз уже делал,теперь получаются.Огонька только побольше вначале,что бы схватились.Скажите а имеет смысл крышкой накрывать и что бы это дало.И ещё каким лучше наполнителем разбавить филе,что бы было экономнее?

   
цитировать
Рукавицына Среда, 04 Мая 2022 г. 14:53 #

Спасибо за вкусный рецепт!

   
цитировать
Марина Среда, 18 Мая 2022 г. 18:42 #

Спасибо за рецепт, котлетки вкусные и сочные, делала без майонеза, оочень вкусные ))

   
цитировать
Олеся Суббота, 11 Июня 2022 г. 17:04 #

В нашей семье такие котлеты называются "Рубленные". Действительно замечательные котлетки. Делала такие же из свинины, тоже получились очень вкусными)

   
цитировать
Марина Понедельник, 26 Сентября 2022 г. 16:41 #

Спасибки за рецепт...лук на терке сделала. ВКУСНО!!!

   
цитировать
Рэпер inst:John_______king Суббота, 13 Мая 2023 г. 22:16 #

Большое спасибо за рецепт, быстро и вкусно, изумительные вышли котлетки

   
цитировать
Висарин Пятница, 26 Мая 2023 г. 21:43 #

рецепт замечательный, котлеты классные получились

лук у меня приготовился, но я его очень мелко нарезала:wink:

   
цитировать
Висарин Пятница, 26 Мая 2023 г. 21:45 #

единственное хотелось бы майонез чем-нибудь заменить, сметаной может?

   
цитировать
Анна Понедельник, 14 Августа 2023 г. 18:39 #

Очень вкусные котлетки)! Спасибо за рецепт!

Я делала вместо лука чесночку пару зубчиков, т. К. Муж не любит лук, получилось нежно и вкусно.

   
цитировать
Горемыка Среда, 06 Сентября 2023 г. 20:29 #

Вкусные котлетки получились!

   
цитировать
Ульяна Пятница, 08 Сентября 2023 г. 13:50 #

Ооочень вкусные котлеты. Очень сочные. Прекрасный рецепт. Я еще шампиньоны добавила в котлеты. Просто ум отъешь.

   
цитировать
Лилия Воскресенье, 22 Октября 2023 г. 11:38 #

А я добавляю ещё сырой картофель , тру его на мелкой тёрке

   
цитировать
Ната Вторник, 07 Ноября 2023 г. 16:33 #

Надежда
Да, котлетки получились вкусные и сочные. Но слишком жирные. Надо бы мне подумать, чем майонез заменить..

Греческий йогурт можно добавить

   
цитировать
Алена к Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 16:35 #

У меня разваливались

   
цитировать
Любовь Среда, 24 Января 2024 г. 22:04 #

Котлетки супер получились, спасибо!

   
цитировать
Валерия Вторник, 27 Февраля 2024 г. 12:07 #

Спасибо за рецепт. Добавила еще не много натертого сыра

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)