рецепт с фото пошаговый

Пирог со сливами

Фото к рецепту: Пирог со сливами
 Annestezi   19.01.16

Предлагаем сливовый пирог из песочного теста. Готовится просто, минимум ингредиентов, вкус - превосходный.

Продукты
Сливы - по вкусу (несколько штук)
Мука хлебопекарная высшего сорта - 200 г
Масло сливочное - 85 г
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Сахарный песок - 1 ст. ложка
Вода - 45 мл

Пошаговый фото рецептПирог со сливами
Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №1

Как обычно, сначала подготовим необходимые продукты: 200 грамм хлебопекарной муки высшего сорта, 85 грамм сливочного масла, щепотку соли, по столовой ложке кукурузного крахмала и сахарного песка, 45 мл воды, несколько слив (если нет свежих, вполне подойдут замороженные фрукты).

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №2

В глубокое блюдо просейте муку.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №3

Прибавьте масло комнатной температуры, нарезанное кусочками, соль.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №4

Растирайте масло с мукой до тех пор, пока компоненты не приобретут консистенцию мокрого песка.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №5

Влейте в мучную смесь воду, замесите гладкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №6

Оберните тесто пищевой пленкой и уберите на полку холодильника, оставьте охлаждаться на час-полтора.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №7

Раскатайте охлажденное песочное тесто в тонкий пласт, уложите в смазанную маслом кулинарную форму.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №8

Наколите тесто вилкой, присыпьте смесью кукурузного крахмала и сахарного песка.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №9

Сливы помойте под проточной струей, удалите косточку, нарежьте аккуратно дольками.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №10

Выкладывайте дольки слив по кругу, края теста загните по направлению к центру.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №11

Выпекайте пирог в раскаленной до 180 градусов духовке. Через 30-35 минут проверьте готовность деревянной зубочисткой. Если требуется, подержите выпечку на огне еще 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №12

Подавайте сливовый пирог теплым или совсем остывшим, он вкусен в любом виде. Вы не ошибетесь, если на тарелку с теплым пирогом добавите шарик сливочного мороженого - это сочетание вкусов вас приятно удивит.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог со сливами. Как приготовить Пирог со сливами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги со сливами
ТестоПесочное тесто Тесто для пирогов
День рождения
В духовке
Блюда из слив
12 спасибо 3 0
Логин Вторник, 19 Января 2016 г. 19:38 #

Так красиво! хочется скорее эту красивую картинку воплотить в реальность! А слоенное тесто подойдет?

   
цитировать
Lina123 Вторник, 19 Января 2016 г. 19:49 #

Зря я наверное добавила растопленное масло, а не комнатной температуры... Тесто не держится вообще( В следующий раз попробую строго по рецепту, очень уж хочется полакомится этой красотой!) Спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)