рецепт с фото пошаговый

Кефирный торт "Деревенский"

Фото к рецепту: Кефирный торт "Деревенский"
 Mrs.Kurbanova   18.01.16

Очень простой и быстрый в приготовлении тортик, который даёт волю вашей фантазии по части пропитки и начинок. Очень нежный бисквит на кефире.

Продукты
Для коржей:
Яйца - 3 шт.
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 2 стакана
Какао - 0,5 ст.л.
Крем:
Сметана - 350 г
Сахарная пудра - по вкусу

Пошаговый фото рецептКефирный торт "Деревенский"
Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №1

Яйца разделить на белки и желтки.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №2

Желтки взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №3

Добавить кефир, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №4

Далее добавить соду, погасить уксусом.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №5

Постепенно добавить просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №6

Белки отдельно взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №7

Добавить белки к желткам, аккуратно перемешать. Тесто разделить на 2 неравные части.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №8

Ту, что побольше, вылить в форму, застеленную бумагой. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №9

В малую часть добавить какао, перемешать. Выпечь так же.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №10

Шоколадную часть разрезать на фигурки.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №11

Белую часть разрезать на 2 коржа.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №12

Для крема смешать сметану и сахарную пудру. Окунать каждую шоколадную фигурку в сметану.

Фото приготовления рецепта: Кефирный торт "Деревенский" - шаг №13

Аккуратно сложить фигурки, оставшейся сметаной залить, чтобы получился полноценный корж. Для начинки можно также использовать варенье или шоколадную пасту.
Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кефирный торт "Деревенский". Как приготовить Кефирный торт "Деревенский"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из кефира Лучшие рецепты выпечки
44 спасибо 7 1
Анастасия27 Вторник, 19 Января 2016 г. 20:28 #

А можно молоко, а не кефир?

   
цитировать
Екатерина Четверг, 21 Января 2016 г. 08:46 #

на кефире более пышный бисквит получается, частенько в скайкукере пеку тортики, и кефирная кислинка особый вкус дает коржам, в сочетании со сметанным кремом получается очень вкусно

   
цитировать
Abbaabba Четверг, 21 Января 2016 г. 22:11 #

ловите плюсик To wink получилось просто объедение! рекомендую!

   
цитировать
Mrs.Kurbanova Вторник, 26 Января 2016 г. 03:29 #

Анастасия27
А можно молоко, а не кефир?

Ну у них совершенно разная консистенция. Я бы посоветовала луче тогда кислое молоко, когда оно само превращается в кефир.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 05 Августа 2017 г. 08:54 #

у вас все классно:D:heart:

   
цитировать
анна Пятница, 27 Июля 2018 г. 20:20 #

Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Плюсик почему-то не ставится.

   
цитировать
Милена Понедельник, 27 Августа 2018 г. 14:57 #

А можно не выпекать, а пожарить?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)