Вкусные блюда получаются из мяса птицы, приправленного имбирем. Имбирь придает приятную остроту курице, аромат и свежесть. К тому же, благодаря этой добавке, мясо гораздо лучше и быстрее усваивается организмом.
Продукты
Куриные окорочка - 1 кг
Имбирь, свежий корень - 5-6 см
Перец чили свежий - 0,5 стручка
Чеснок - 3-4 зубка
Карри, порошок - 1 ч. л.
Паприка, порошок - 1 ч. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Пошаговый фото рецептПряная курица с имбирем
Курицу нужно сполоснуть и нарубить порционными кусками.
Лук порезать полукольцами. Имбирь почистить и потереть на терке. Должна получиться приблизительно чайная ложка. Чили порезать пластинками.
Накалить сковороду с маслом и обжарить подготовленные овощи в течение 5 минут. Добавить туда же давленый чеснок.
Выложить курицу к овощам. Убавить огонь и тушить все вместе около 15 минут. Курицу посолить с двух сторон и перевернуть.
Затем подлить кипяток так, чтобы он наполовину прикрывал мясо и тушить до готовности, накрыв крышкой.
За 10 минут до приготовления добавить перец молотый, карри и паприку.
Снять с огня, остудить и переложить на тарелку
Рецепт: Пряная курица с имбирем. Как приготовить Пряная курица с имбирем?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Маринованный имбирь 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Индейка, тушенная с черносливом и... 
Квас. Имбирный 
Имбирно-лимонный квас 
Жареные куриные окорочка с... 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Куриные окорочка в духовке с картошкой 
Мясо по-французски из куриных... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Куриные ножки, тушенные в... 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Жареная курица, тушенная в... 