рецепт с фото пошаговый

Плов из куриных спинок

Фото к рецепту: Плов из куриных спинок
 Varvaryshka   08.01.16

Бюджетный вариант плова из куриных спинок для экономных хозяюшек.

Продукты
Куриные спинки — 3 шт.
Рис — 250 г
Морковь мелкая — 5-8 шт.
Кетчуп — 50 г
Лук репчатый или красный — 2 шт.
Чеснок — 3 зубка
Масло растительное
Перец черный молотый — 1 щепотка
Перец душистый — 5 горошин
Лавровый лист — 2 шт.

Пошаговый фото рецептПлов из куриных спинок
Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №1

Моем три куриные спинки.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №2

Заливаем спинки 2 литрами воды, ставим на плиту.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №3

Чистим морковь, лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №4

Добавляем чеснок и лук в кастрюлю с мясом, варим бульон 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №5

Морковь натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №6

Обжариваем морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №7

Добавляем 50 г кетчупа, перемешиваем, обжариваем в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №8

Всыпаем 250 г риса и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №9

Добавляем еще растительного масла и обжариваем 3-4 минуты, чтобы рис приобрел желтый цвет.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №10

Сваренные спинки делим на мелкие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №11

Выкладываем спинки на сковороду, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №12

Заливаем 2 стаканами бульона.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №13

Бульон должен заполнить почти всю сковороду.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №14

Всыпаем в плов щепотку черного перца, 5 горошин душистого перца и 2 лавровых листа.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №15

Засыпаем в плов неполную десертную ложку соли, всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №16

Готовим на медленном огне до полного выкипания бульона.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов из куриных спинок. Как приготовить Плов из куриных спинок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ПловПлов с курицей
Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из риса

Тема › Курица - любовь моя

11 спасибо 8 0
Элена Пятница, 15 Января 2016 г. 08:51 #
Нда.... Совсем тоскливенько! В стиле "каша из топора" или бульон на куриных яйцах! Задолбаешься пять граммов мяса с куриных спинок выковыривать . лучше уж суп из них сварить! С клецками!
   
цитировать
Valentina07vv Вторник, 19 Января 2016 г. 22:11 #

А какой рис лучше взять, чтобы был таким рассыпчатым? Или может нужно готовить на сковороде, а не в кастрюле?) Делитесь секретами)

   
цитировать
Uta Понедельник, 25 Января 2016 г. 00:27 #

Плов?.. Серьёзно?..

Назвали бы как-нибудь более уместно, а то народ в заблуждение вводить нехорошо. Это блюдо на плов похоже не больше, чем столовский компот на дорогое вино.

   
цитировать
Зеленая Среда, 16 Марта 2016 г. 12:43 #

Хороший рецепт. Эконом вариант.готовлю периодически. Вот отдельно закладывать мясо и заливать бульон не пробовала.спасибо за подсказку) :)

   
цитировать
marinko Среда, 30 Ноября 2016 г. 18:48 #

Вот прочитаешь про такой плов, а потом думаешь- а можно ли верить остальным рецептам.

   
цитировать
КАТЯ Суббота, 22 Апреля 2017 г. 14:37 #

Только что попробовала приготовить по этому рецепту. И что вы так придрались? Получается очень вкусно, а название уже не столь важно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)