рецепт с фото пошаговый

Плов из куриных спинок

Фото к рецепту: Плов из куриных спинок
 Varvaryshka   08.01.16

Бюджетный вариант плова из куриных спинок для экономных хозяюшек.

Продукты
Куриные спинки — 3 шт.
Рис — 250 г
Морковь мелкая — 5-8 шт.
Кетчуп — 50 г
Лук репчатый или красный — 2 шт.
Чеснок — 3 зубка
Масло растительное
Перец черный молотый — 1 щепотка
Перец душистый — 5 горошин
Лавровый лист — 2 шт.

Пошаговый фото рецептПлов из куриных спинок
Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №1

Моем три куриные спинки.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №2

Заливаем спинки 2 литрами воды, ставим на плиту.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №3

Чистим морковь, лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №4

Добавляем чеснок и лук в кастрюлю с мясом, варим бульон 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №5

Морковь натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №6

Обжариваем морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №7

Добавляем 50 г кетчупа, перемешиваем, обжариваем в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №8

Всыпаем 250 г риса и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №9

Добавляем еще растительного масла и обжариваем 3-4 минуты, чтобы рис приобрел желтый цвет.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №10

Сваренные спинки делим на мелкие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №11

Выкладываем спинки на сковороду, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №12

Заливаем 2 стаканами бульона.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №13

Бульон должен заполнить почти всю сковороду.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №14

Всыпаем в плов щепотку черного перца, 5 горошин душистого перца и 2 лавровых листа.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №15

Засыпаем в плов неполную десертную ложку соли, всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных спинок - шаг №16

Готовим на медленном огне до полного выкипания бульона.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов из куриных спинок. Как приготовить Плов из куриных спинок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ПловПлов с курицей
Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из риса

Тема › Курица - любовь моя

16 спасибо 10 0
Элена Пятница, 15 Января 2016 г. 08:51 #
Нда.... Совсем тоскливенько! В стиле "каша из топора" или бульон на куриных яйцах! Задолбаешься пять граммов мяса с куриных спинок выковыривать . лучше уж суп из них сварить! С клецками!
   
цитировать
Valentina07vv Вторник, 19 Января 2016 г. 22:11 #

А какой рис лучше взять, чтобы был таким рассыпчатым? Или может нужно готовить на сковороде, а не в кастрюле?) Делитесь секретами)

   
цитировать
Uta Понедельник, 25 Января 2016 г. 00:27 #

Плов?.. Серьёзно?..

Назвали бы как-нибудь более уместно, а то народ в заблуждение вводить нехорошо. Это блюдо на плов похоже не больше, чем столовский компот на дорогое вино.

   
цитировать
Зеленая Среда, 16 Марта 2016 г. 12:43 #

Хороший рецепт. Эконом вариант.готовлю периодически. Вот отдельно закладывать мясо и заливать бульон не пробовала.спасибо за подсказку) :)

   
цитировать
marinko Среда, 30 Ноября 2016 г. 18:48 #

Вот прочитаешь про такой плов, а потом думаешь- а можно ли верить остальным рецептам.

   
цитировать
КАТЯ Суббота, 22 Апреля 2017 г. 14:37 #

Только что попробовала приготовить по этому рецепту. И что вы так придрались? Получается очень вкусно, а название уже не столь важно!

   
цитировать
Инна Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 12:40 #

Сегодня приготовила плов. Даже очень вкусно. Все готовила строго по рецепту, только добавила приправу "для плова". Спасибо автору за рецепт

   
цитировать
костя Среда, 29 Января 2020 г. 21:54 #

Uta
Плов?.. Серьёзно?..

Назвали бы как-нибудь более уместно, а то народ в заблуждение вводить нехорошо. Это блюдо на плов похоже не больше, чем столовский компот на дорогое вино.

Не каждый из мяса может такой приготовить,азиаты угощали,если правильно всё делать получается пушка,а диванные повара...их лучше не слушать. Рецепт имеет право жить.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)