Тушёная куриная печень готовится очень быстро, за считанные минуты, поэтому это блюдо может выручить при визите неожиданных гостей. Да и для семейного ужина после рабочего дня тушеная куриная печень - удобный быстрый вариант.
Продукты (на 4 порции)
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 4 ст. ложки
Томат-паста - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Подается куриная печень тушеная с гарниром из отварного картофеля или картофельным пюре.
Пошаговый фото рецептКуриная печень тушеная
Продукты для рецепта перед вами.
Как приготовить куриную печень тушеную?
Печень вымойте, осушите.
Печень порежьте на мелкие кусочки.
Лук очистите, вымойте, измельчите.
Положите в кастрюлю подготовленные печень и лук, добавьте сливочное масло, соль и перец.
Все тушите, помешивая, на медленном огне в течение 3-5 минут.
том паста придает печени лишнюю кислинку и цвет получается не очень аппетитным, с кровавым оттенком, как будто мясо сырое. Советую добавлять немного или смешивать со сметаной.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень, тушенная с луком 
Куриная печень в... 
Печенка «Семейная» 
Говяжья печень с луком в томатном... 