рецепт с фото пошаговый

Мясо, тушенное с овощами в духовке

Фото к рецепту: Мясо, тушенное с овощами в духовке
 Yana1984   06.01.16

Вкусное, полезное и очень питательное блюдо, в состав которого входит не только основной продукт - свинина, но и полезные свежие овощи!

Продукты
Свиная корейка (мякоть) - 500-600 г
Помидоры - 4-5 шт.
Cвекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Масло растительное - 1 ст. л.
Укроп свежий - 2 веточки
Петрушка свежая - 2 веточки
Соль
Перец черный молотый

Свекла обладает большим количеством полезных веществ, которые сохраняют свои свойства даже при термической обработке. Томаты и морковь также полезны для организма человека. Болгарский перец содержит такое количество витаминов, что даже превосходит некоторые цитрусовые, поэтому является источником антиоксидантов и укрепляет иммунитет человека. Лук-порей не только добавляет блюду приятный вкус и аромат, но еще и увеличивает срок его хранения.

Пошаговый фото рецептМясо, тушенное с овощами в духовке
Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №2

Тщательно вымываем перец, затем удаляем плодоножку с частью мякоти вокруг нее и через получившееся отверстие удаляем сердцевину и семена. Подготовленный перец нарезаем кубиками.
Оранжевый корнеплод нарезаем так же небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №3

Томаты моем и нарезаем кубиками.
Свеклу очищаем от кожуры и рубим небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №4

Лук-порей перед началом разделки тщательно моем, а затем отделяем зеленую часть от белой. Белую часть лука необходимо очистить от верхней пленочки и нарезать тонкими кольцами.

Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №5

В глубокую форму для тушения вливаем масло и кладем часть лука-порея.

Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №6

На лук-порей выкладываем часть морковки и перца.

Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №7

Также выкладываем часть томатов и свеклы. Овощи посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №8

На овощи выкладываем часть мяса.

Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №9

И так повторяем все слои до самого верха. Оставшийся лук-порей выкладываем сверху.
Заливаем блюдо фильтрованной водой до половины.
Готовим мясо с овощами в духовке 1 час при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясо, тушенное с овощами в духовке - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо, тушенное с овощами в духовке. Как приготовить Мясо, тушенное с овощами в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
РагуОвощное рагу с мясом Рагу из свинины
В духовке
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из свеклы
13 спасибо 2 2
Julie_Nesterova Среда, 20 Января 2016 г. 06:27 #

У меня получился густой борщ в духовке Very we!. Но мужу и сыну понравилось.

   
цитировать
Клина Пятница, 16 Марта 2018 г. 21:49 #

Когда солить? Крышкой накрывать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)