рецепт с фото пошаговый

Куриные рулетики с яйцом

Фото к рецепту: Куриные рулетики с яйцом
 1 порция по 440 ККал
 40 мин (ваши 15 мин)
 Fartuna7   05.01.16
110 руб.
   
30 грн.
    за порцию

Рулетики из куриного филе с яйцом, обжаренные в панировке и запеченные в духовке, отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол.

Продукты (на 1 порцию)
Куриная грудка - 0,5 шт. ("половинка", 1 филе)
Яйца куриные - 2 шт.
Сухари панировочные - 2 дес. ложки (20 г)
Мука - 2 дес. ложки (40 г)
Зелень укропа - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное рафинированное - для жарки

За основу можно использовать не только куриное филе, но и телячью или свиную вырезку — в любом случае блюдо выйдет, несомненно, вкусным.

Пошаговый фото рецептКуриные рулетики с яйцом
Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №2

Одно яйцо отварить.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №3

Куриное филе вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, чтобы ушла вся лишняя влага. Затем замотать филе в полиэтиленовый пакет, немного отбить его с помощью молоточка для мяса. Не следует отбивать очень сильно, кусок филе должен получиться средней толщины.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №4

Сдобрить мясо солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №5

На отбитое филе выложить нарезанный укроп.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №6

Яйцо очистить, положить на филе и завернуть рулетом продолговатой формы.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №7

Куриную заготовку присыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №8

В отдельной мисочке слегка взбить второе яйцо, в него обмакнуть куриный рулетик, обваленный в муке.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №9

Последним слоем панировки будут сухари.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №10

Заготовку немного обжарить со всех сторон на разогретой сковороде с маслом.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №11

Уложить рулетик на фольгу и поместить в разогретый духовой шкаф. В фольгу можно полностью не заматывать.
Время запекания - примерно 25 минут, температура духовки - 170-180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные рулетики с яйцом - шаг №12

После запекания мясо выложить на тарелку, нарезать поперек кусочками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные рулетики с яйцом. Как приготовить Куриные рулетики с яйцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный Рулеты мясные
На праздничный стол Новый Год2018 год Собаки
Закуски новогодние
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
65 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru