Смешайте перец чили, мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, сахар, уксус и растительное масло. Кальмаров очистите, нарежьте полосками и замаринуйте. Оставьте на час. Куски кальмаров наденьте на шампуры и жарьте на углях 5 минут, постоянно переворачивая. Кальмаров нельзя пережаривать, чтобы они не стали жесткими. Слегка
подпеките зеленый лук. Перед подачей на стол подогрейте соус, в котором мариновались кальмары, и подавайте шашлык вместе с соусом и зеленым луком.
Продукты (на 2 порции)
кальмары
500
г
перец чили
1
шт.
кинза
2
ст. ложки
зелень петрушки
2
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
уксус винный
3
ст. ложки
масло растительное
1
ст. ложка
лук зелёный
по вкусу
Рецепт: Шашлык из кальмаров. Как приготовить Шашлык из кальмаров?
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Шашлык из свинины (лучший маринад) 
Шашлык из свинины в луковом маринаде 
Шашлык из свинины, маринованный в... 
Шашлык из свинины 
Шашлык в кефире 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Паста с кальмарами 
Как варить кальмаров 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане