рецепт с фото пошаговый

Яблочная шарлотка в мультиварке

Фото к рецепту: Яблочная шарлотка в мультиварке
 olga_fink   27.12.15

Яблок в этом году много, и я не могу этим не воспользоваться. Простая выпечка в мультиварке - то, что нужно, ведь пироги моя семья любит, но тратить на это много времени не хочется. Поэтому опять выручает мультиварка, выпечка с яблоками в мультиварке меня так выручают :)

Продукты
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 3-4 шт.
Яблоки - 800 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар (лучше коричневый) - 2 ст.л.

Как показала практика, выпечка в мультиварке получается пышная, но бледноватая. Но я нашла выход, как сделать пирог румяным. Секрет в том, что необходимо добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно. Но теперь подробней об этом...

Пошаговый фото рецептЯблочная шарлотка в мультиварке
Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка в мультиварке - шаг №1

Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка в мультиварке - шаг №2

Включить мультиварку в режим подогрева и положить в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает, слегка смазать этим маслом стенки кастрюльки и добавить 2 ст.л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка в мультиварке - шаг №3

Уложить на дно первый слой яблок. Помните - это ведь будет верх пирога.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка в мультиварке - шаг №4

Затем выложить на первый слой остальные яблоки, не очень плотно.
Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка в мультиварке - шаг №5

Добавить стакан муки и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка в мультиварке - шаг №6

Вылить тесто на яблоки.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка в мультиварке - шаг №7

Поставить на 40 минут, режим "Выпечка". Когда будет готово, перевернуть на сервировочное блюдо.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка в мультиварке - шаг №8

У меня даже чересчур подрумянилось:) Но пирог очень пышный и нежный, улетел за 10 минут, еще горячим:)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочная шарлотка в мультиварке. Как приготовить Яблочная шарлотка в мультиварке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
В мультиварке

Блюда из яблокЯблоки в тесте Лучшие рецепты выпечки
593 спасибо 46 13
Алла Четверг, 25 Августа 2016 г. 01:12 #

:)классно:yes:

   
цитировать
Эльвира Суббота, 29 Октября 2016 г. 15:19 #

Спасибо огромное за рецепт, получилось невероятно вкусно

   
цитировать
Антонина Понедельник, 08 Мая 2017 г. 20:16 #

Рецепт супер!!! Мы с мужем восторге, половину сразу скушали! :)

Спасибо!:)

   
цитировать
annuskam Пятница, 12 Мая 2017 г. 21:35 #

Супер рецепт.Пекла уже много раз.Очень быстро,очень пышно и очень вкусно.

   
цитировать
Marso Вторник, 16 Мая 2017 г. 13:00 #

Написано масло 50г, в тесто добавлять не надо?

   
цитировать
Лена Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 19:17 #

Вкусная шарлотка, но влажная - при изъятии из чаши развалилась. Посоветуйте как лучше ее извлекать из чаши.

   
цитировать
Роман Суббота, 16 Сентября 2017 г. 12:20 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Татьяна В Суббота, 28 Октября 2017 г. 23:17 #

Обожаю шарлотку! И дети мои тоже любят. Делаю по такому же рецепту. Только иногда меняю и добавляю ингредиенты по вкусу, типа корицы, ванильного сахара. Вместо сливочного растительное масло.

   
цитировать
Татьяна В Суббота, 28 Октября 2017 г. 23:26 #

Лена
Вкусная шарлотка, но влажная - при изъятии из чаши развалилась. Посоветуйте как лучше ее извлекать из чаши.
подождите когда немного остынет, потом ладонью похлопать по бокам и по дну чаши, как бы потрясти, а потом перевернуть на специальную вставку -решетку для варки на пару, а потом перенести на блюдо.

   
цитировать
Наима Суббота, 04 Ноября 2017 г. 08:29 #

Можно печь в духовке ?

   
цитировать
Маша Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 17:43 #

Классный рецепт:D

   
цитировать
Ольга Суббота, 16 Июня 2018 г. 22:30 #

Очень вкусно и красиво получилось. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 16:24 #

Шарлотка супер вкусная!!! Огромное спасибо за рецепт:wink:

   
цитировать
Александр Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 15:43 #

Ольга, у меня почему то в масле сахар не растворился полностью и не хочет(( что делать при этом?

   
цитировать
Наталия Суббота, 01 Сентября 2018 г. 18:54 #

В мультиварке печь классно, в ней все лучше получается, чем в духовке. У меня по крайней мере). Кто так же считает?

   
цитировать
Евгения Среда, 05 Сентября 2018 г. 10:51 #

А разрыхлитель надо добавлять?

   
цитировать
Lerkin Суббота, 15 Сентября 2018 г. 14:14 #

Очень классный рецепт, мои детки просто в восторге, присели на него капитально,готовлю ее пару раз в неделю:yes: быстро,дёшево,пальчики оближешь:yes:

   
цитировать
Lerkin Суббота, 15 Сентября 2018 г. 14:15 #

Наталия
В мультиварке печь классно, в ней все лучше получается, чем в духовке. У меня по крайней мере). Кто так же считает?

+1:wink:

   
цитировать
Викторио Пятница, 05 Октября 2018 г. 15:16 #

Лена
Вкусная шарлотка, но влажная - при изъятии из чаши развалилась. Посоветуйте как лучше ее извлекать из чаши.

Рецепт обалденный, приготовил, все супер и ничего не разломалось, жене я сказал, чтобы тарелкой широкой и плоской сверху накрыла и перевернула, пальчики оближешь.

   
цитировать
Анжелика Четверг, 14 Февраля 2019 г. 23:24 #

Спасибо огромное за рецепт! Только я ещё добавила 3 столовые ложки сметаны без горки. Очень- очень вкусно. Особенно понравилось в рецепте приготовление верхней части пирога. Супер, огонь!!!! А ещё я порезала тонкими дольками яблоко для украшения, а остальные порезала маленькими кубиками и перемешала прям с тестом...

   
цитировать
Егор Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 18:05 #

Пишите температуру для выпекания,а не только время и режим

   
цитировать
Дарья Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 11:29 #

Егор
Пишите температуру для выпекания,а не только время и режим

Стандартное время режима выпечка 40 минут, температура 140°

   
цитировать
Кореллия Вторник, 02 Апреля 2019 г. 20:13 #

Восхитительнейшая шарлотка! Сегодня приготовила её в первый раз по этому рецепту, только чуть доработала его. Во-первых, выпекала не 40 минут, а целый час (моя мультиварка в режиме "Выпечка" предложила именно такой температурный режим, решила не менять). Во-вторых, от себя добавила ещё ванильный сахар, разрыхлитель, немного корицы (она сделала тесто чуть темнее, но это не проблема). Пальчики оближешь!

В-третьих, попробовала вмешать муку не миксером, а осторожно лопаточкой, чтобы тесто осталось воздушным и пузырчатым. Шарлотка поднялась высоко, семья довольна :heart: Спасибо за аппетитный рецепт!

   
цитировать
Анжела Пятница, 12 Апреля 2019 г. 17:46 #

Никак у меня почему то сахар растворятся не хочет в масле((((

   
цитировать
Юрий Пятница, 13 Сентября 2019 г. 22:36 #

Я в восторге. Жена недоумевает. Говорит что не будет больше печь.

   
цитировать
Юрий Пятница, 13 Сентября 2019 г. 22:39 #

Анжела
Никак у меня почему то сахар растворятся не хочет в масле((((
тоже так было. В итоге не стал мучаться оставил как есть. В итоге все здорово. Сахар не хрустит растаял.

   
цитировать
Вера Четверг, 26 Сентября 2019 г. 00:23 #

Отличный рецепт)○все получилось)делала по рецепту)съели моментально

   
цитировать
Юлия Суббота, 26 Октября 2019 г. 19:30 #

Что то как то не фортануло🤣 хотя делала все по рецепту

   
цитировать
Юлия Суббота, 26 Октября 2019 г. 19:31 #

Не получилось 😑😑😑

   
цитировать
Домна Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 09:18 #

В моей мультиварке нет режима выпечки,какой режим включить?

   
цитировать
Алла Воскресенье, 26 Января 2020 г. 12:58 #

Большое спасибо за рецепт. Просто и вкусно! Шарлотка вышла пышной, оторваться невозможно!

   
цитировать
Lerok Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 19:11 #

Рецепт супер!!!Получилось очень вкусно и красиво)

   
цитировать
Татьяна Вторник, 31 Марта 2020 г. 17:19 #

Тесто получилось очень густым, а пирог в итоге поднялся и упал, на вкус как кирпич) Вкусный кирпич)

   
цитировать
Наталья Четверг, 23 Апреля 2020 г. 17:39 #

Спасибо огромное за рецепт.Прост в приготовлении .пирог классный!

   
цитировать
Олеся Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 17:26 #

спасибо рецепт класс

   
цитировать
Екатерина Четверг, 07 Мая 2020 г. 12:49 #

А когда выпекается шарлотка-надо закрывать крышкой или нет?!?

   
цитировать
Лина Пятница, 15 Мая 2020 г. 17:58 #

Я думала, получится какой-то неясный кирпич, но тесто очень поднялось, получился вкусный и пышный пирог! Очень порадовала идея с карамелизованными яблоками, верх пирога немного подгорел у меня, но я держала почти час, и корочка получилась необычайно хрустящей. Сахар у меня, кстати, тоже не растворился поначалу, и я выложила яблоки на нерастворенный. Песком не ощущался) в общем, большое спасибо за рецепт, однозначно забираю в кулинарную книгу!

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 16:54 #

У меня что-то выпечка в мультиварке не получается...

   
цитировать
Настя Суббота, 23 Мая 2020 г. 08:49 #

Получилось очень вкусно!!! Готовила в первый раз. Спасибо за рецепт :)

   
цитировать
ОлЯ Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 16:01 #

Домна
В моей мультиварке нет режима выпечки,какой режим включить?

Чесно я не уверенна но можно включить режим с температурой 140гра и на 40

минут

   
цитировать
вера Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 22:26 #

и как это у вас получается . стаканом муки залить килограмм яблок ?

   
цитировать
Егор Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 16:36 #

Рецепт супер, делаю с удовольствием не в первый раз)

   
цитировать
Мадина Четверг, 08 Октября 2020 г. 19:04 #

А разрыхлитель не нужно класть?

   
цитировать
Мадина Пятница, 09 Октября 2020 г. 11:21 #

Получилось супер!Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)