рецепт с фото пошаговый

Салат "Шапка Мономаха"

Фото к рецепту: Салат "Шапка Мономаха"
 emvkusno   22.12.15

Очень оригинальный, вкусный праздничный салат. Мы готовим "шапку Мономаха" исключительно на Новый год. Украшали вместе с мамой. Конечно, нужно постараться, чтобы салат выглядел красиво, потратить некоторое время, и результат Вас порадует!

Продукты
Свинина или говядина - 300 г
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 200 г
Майонез
Для украшения:
Говядина - 200 г
Печень
Зерна граната
Горошек или кукуруза

Я постаралась хорошо оформить вкусный фоторецепт, но, поверьте, вживую "шапка" получилась еще красивее.

Пошаговый фото рецептСалат "Шапка Мономаха"
Фото приготовления рецепта: Салат "Шапка Мономаха" - шаг №1

Отдельно отварить свеклу, морковь и картофель. Все овощи очистить от кожуры и натереть на крупной терке в отдельные емкости.
Отварить мясо в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать кубиками.
Яйца сварить, белки натереть на крупной терке, желтки не мелкой.
Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Шапка Мономаха" - шаг №2

Если будете использовать для украшения печень, отварите ее до готовности и натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Шапка Мономаха" - шаг №3

Выкладывать каждый слой отдельно, не забывая поливать майонезом каждый слой (я делала это с помощью кондитерского шприца, очень удобно):
1 - свекла;
2 - картофель;
3 - половина моркови;
4 - мясо;

Фото приготовления рецепта: Салат "Шапка Мономаха" - шаг №4

5 - твердый сыр;
6 - оставшаяся морковь.
Аккуратно присыпать печенью по краям, формируя основу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Шапка Мономаха" - шаг №5

7 - яичные белки на второй ярус;

Фото приготовления рецепта: Салат "Шапка Мономаха" - шаг №6

8 - сверху натертые на терке желтки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Шапка Мономаха" - шаг №7

Начинаем украшать, как кому больше нравится. Сверху очень аккуратно выкладываем зерна граната.

Фото приготовления рецепта: Салат "Шапка Мономаха" - шаг №8

Затем можно выложить горошек. Крестик делается с помощью зубочисток и нанизанных на нее кукурузных зерен.
Салат "Шапка Мономаха" готов. Хороших вам и вкусных рецептов!)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Шапка Мономаха". Как приготовить Салат "Шапка Мономаха"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат из яиц Салат мясной Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сыра Блюда с майонезом
24 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)