Вам может показаться, что морковный пирог - это не так вкусно, как, например, брауни... Но это только на слух))) Любители выпечки и десертов оценят пирог из моркови. А спортсмены и дети попросят еще)))
Продукты
Мука - 1 стакан
Морковь - 1 огромная
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 30 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
(я еще и соду, гашенную уксусом, добавляла)
Мед - 3 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - для обмазки
Манка или мука - для антипригарной посыпки
Идея пришла в голову рано утром. Очень хотелось пирога, а начинку особо не из чего было делать. Вспомнила, что есть лук и морковка одна огромная. Ну, из первого совсем уж сурово было делать пирог, а вот морковка безоговорочно пошла в ход))
Как это было...
Пошаговый фото рецептМорковный пирог
Муку, яйца, разрыхлитель, 2 ст.л. меда и соль смешиваем очень тщательно.
2/3 морковки трем на мелкой терке и перемешиваем с тестом.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и присыпаем манкой/мукой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса примерно. Если не хватит, то доводим до 200 градусов, еще минут на 10.
Готовность проверяем зубочисткой (если проткнули пирог, а она чистая и сухая - значит, готов). Должна сказать, что пирог не сильно поднимается, но на вкус это никак не влияет!
Пока там все запекается, трем оставшуюся морковку на терке и смешиваем с оставшейся ложкой меда и сливочным маслом до растворения масла.
Готовый пирог подавать порционно с выложенной сверху морковной смесью))) Можно полить сиропом))
Приятного аппетита!
Рецепт: Морковный пирог. Как приготовить Морковный пирог?
Очень вкусно ! А медовый аромат ... Спасибо за рецепт !!!
на здоровье!!!!))))
Елена
А у меня пирог получился плотным и совсем не поднялся. Делала в форме диаметром 26 см, получилась большая круглая лепешка. Но вкусная. Готовить больше не буду, только если специально кто-то попросит морковно-медовую лепешку.
А у меня пирог получился плотным и совсем не поднялся. Делала в форме диаметром 26 см, получилась большая круглая лепешка. Но вкусная. Готовить больше не буду, только если специально кто-то попросит морковно-медовую лепешку.
Елена, видимо что-то в рецепте нарушили, или продукты не самые качественные попались. Пирог не сильно,но поднимается и совсем не как лепешка)))) надеюсь кто-нибудь вас все же попросит и в следующий раз все получится!!)))
Екатерина
Спасибо за рецепт. Всё быстро и просто. От себя добавила дробленые грецкие орехи, а вот соду, гашеную уксусом не стала добавлять. Получилось вкусненько и пышненько.
Спасибо за рецепт. Всё быстро и просто. От себя добавила дробленые грецкие орехи, а вот соду, гашеную уксусом не стала добавлять. Получилось вкусненько и пышненько.
орехи идеально идут сюда))) спасибо за дополнение)))
оля
у меня все получилось!ура! он прям красавчик))) мягкий,вкусный...ммм
Морковный пирог с грецкими орехами 
Морковный кекс 
Морковный пирог со сметанным кремом 
Морковно-апельсиновый пирог 
Бразильский морковный пирог 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Картофель фри 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
