рецепт с фото пошаговый

Тыква с баклажанами и помидорами

Фото к рецепту: Тыква с баклажанами и помидорами
 4 порции
 Полянка   30.11.15

Необычное овощное рагу с тыквой и баклажанами.

Продукты (на 4 порции)
Баклажаны - 2 шт.
Тыква - 300 г
Помидоры - 4-5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубка
Соль - 0,5-0,75 ч.ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Зелень - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептТыква с баклажанами и помидорами
Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №2

Тыкву очистить, вымыть, нарезать крупно.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №3

Баклажаны вымыть, обрезать края, нарезать крупно вместе с кожурой.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №4

Помидоры нарезать.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №5

Лук очистить и нарезать крупно.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №6

Чеснок очистить и порубить.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №7

В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить на среднем огне, помешивая, лук и чеснок до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №8

Добавить баклажаны и тыкву, перемешать, тушить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №9

Добавить помидоры.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №10

Добавить специи, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности (20-25 минут) на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Тыква с баклажанами и помидорами - шаг №11

При подаче посыпать зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыква с баклажанами и помидорами. Как приготовить Тыква с баклажанами и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные РагуОвощное рагу Овощное рагу с баклажанами
Пост
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны тушеные Блюда из помидоров Блюда из тыквыТыква тушеная
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)