рецепт с фото

Фаршированные перцы на пару

Фото к рецепту: Фаршированные перцы на пару
 4 порции
 ZNAIKA   30.11.15

Половинки перцев фаршируются кинзой и грибами, без мяса. Готовятся перцы на пару.

Продукты (на 4 порции)
Перец болгарский (резаный на половинки) - 4 шт.
Кинза, корень (рубленый) - 2 шт.
Грибы шампиньоны (резаные) - 400 г
Чеснок (рубленый) - 3 зубка
Паста карри красная - 1 ч. л.
Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
Соус соевый - 1 ст. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Листья лайма кафира (рубленые) - 3 шт.

1. В ступке растереть чеснок с корнем кинзы. Переложить в миску.

2. Грибы измельчить в кухонном процессоре или очень мелко порубить ножом. Выложить грибы в миску с чесночной массой. Туда же добавить пасту карри, яйцо, соевый соус, сахар и листья лайма, перемешать.

3. Половинки перцев выложить в чашу пароварки срезами вверх. Наполнить половики чесночной начинкой, но не придавливать начинку. Включить пароварку, готовить перцы на пару около 15 минут, до мягкого состояния.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированные перцы на пару. Как приготовить Фаршированные перцы на пару?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Азиатская кухня
В пароварке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
3 спасибо 3925 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)