рецепт с фото

Свекла и лук-шалот, запеченные в духовке

Фото к рецепту: Свекла и лук-шалот, запеченные в духовке
 2 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   26.11.15

Отличный овощной гарнир из печеной свеклы и шалота, который подойдет к мясу или рыбе.

Продукты (на 2 порции)
Свекла красная или желтая - 180 г
Лук-шалот (рубленый) - 2 луковицы
Масло оливковое - 2 ч. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Шалфей или эстрагон (рубленый) - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 210 градусов.

Двухлитровую жаропрочную форму застелить пергаментом, выложить в нее разрезанную на четвертинки свеклу и шалот.

2. Сбрызнуть маслом, посыпать солью и перцем.

3. Накрыть форму фольгой и поместить в духовку. Запекать около 20 минут, затем снять фольгу и готовить свеклу с шалотом еще 10-15 минут, до мягкого состояния свеклы.

4. Готовые овощи достать из духовки, дать немного остыть, затем почистить свеклу, положить в салатницу, туда же выложить шалот.

5. Сбрызнуть овощи лимонным соком и посыпать шалфеем или эстрагоном.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекла и лук-шалот, запеченные в духовке. Как приготовить Свекла и лук-шалот, запеченные в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы
В духовке

Блюда из свеклыСвекла запеченная
7 спасибо 2782 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)