рецепт с фото пошаговый

Соус тартар

Фото к рецепту: Соус тартар
 kuhnyaterapiya   25.11.15

Соус тартар особенно подходит к рыбе, к некоторым дарам моря, некоторым сортам мяса и запеченным в кляре разностям. И, немаловажный момент, делается очень легко! А некоторые французы говорят, что соус тартар - это, по своей сути, улучшенный майонез! Вам судить!

Продукты
Майонез - 4 ст. ложки
Желток (не обязательно) - 1 шт.
Корнишоны - 2 шт.
Лук-шалот
или чеснок - 1 зубчик
Каперсы - 6 шт.
Зелень петрушки
Травы ароматные (есть спец. смеси французских трав)
Соль
Перец

Я стараюсь придерживаться здорового питания, потому что, к сожалению, принадлежу к той самой категории неудачников, которые толстеют и с яблочного огрызка, но иногда так хочется чего-нибудь жирненького, "криминального"... Мне кажется, я нашла прекрасный способ сочетания полезного со вкусными: запеченный в духовке лосось с соусом тартар.))

Пошаговый фото рецептСоус тартар
Фото приготовления рецепта: Соус тартар - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Соус тартар - шаг №2

Мелко все нарезать (я воспользовалась комбайном, чтобы лучше все измельчить).

Фото приготовления рецепта: Соус тартар - шаг №3

Добавить майонез и травы, посолить, поперчить и перемешать!

Фото приготовления рецепта: Соус тартар - шаг №4

Вот и все!
Приятного аппетита! Bon appétit!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус тартар. Как приготовить Соус тартар?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус для рыбы Французская кухня
Блюда с майонезом
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(134)