рецепт с фото пошаговый

Творожное печенье "Гусиные лапки"

Фото к рецепту: Творожное печенье "Гусиные лапки"
 5 порций по 450 ККал
 45 мин (ваши 25 мин)
35 руб.
   
7 грн.
    за порцию

Когда хочется себя побаловать, выручит быстрая выпечка к чаю в духовке. Рецепт с фото описывает сахарное печенье - одно из моих любимых блюд, т.к. состоит из творога. Печенье из творога, выпечка из творожного теста понравится и вам!

Продукты (на 5 порций)
Творог - 250 г
Масло сливочное или маргарин (комнатной температуры) - 100 г
Мука - 2-2,5 стакана
Сода - 1/4 ч. л.
Лимонный сок или уксус (погасить соду) - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 10 г
Сахар (для обваливания печенья) - по вкусу (50-100 г)

Пошаговый фото рецептТворожное печенье "Гусиные лапки"
Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Гусиные лапки" - шаг №1

В размягченное масло добавляем творог, ванильный сахар и соду, гашенную лимонным соком, или 1 ч. л. разрыхлителя.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Гусиные лапки" - шаг №2

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Гусиные лапки" - шаг №3

Раскатываем тесто скалкой в пласт, толщиной примерно 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Гусиные лапки" - шаг №4

С помощью стакана вырезаем из теста кружочки.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Гусиные лапки" - шаг №5

Складываем каждый круг вдвое, потом опять вдвое.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Гусиные лапки" - шаг №6

Сверху печенье обмакиваем в сахар (или посыпаем сахаром). Выкладываем печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Гусиные лапки" - шаг №7

Отправляем творожное печенье в предварительно разогретую духовку примерно на 15-20 минут, до золотистого цвета. Температура выпечки - 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье "Гусиные лапки" - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожное печенье "Гусиные лапки". Как приготовить Творожное печенье "Гусиные лапки"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из творога Печенье на скорую руку Творожное печенье
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки

Тема › Готовим с детьми

1095 спасибо 64 8
Талика Среда, 20 Января 2016 г. 18:40 #

Разрыхлитель не используется?

   
цитировать
Тина Рябченко Среда, 20 Января 2016 г. 21:49 #

Талика:
Разрыхлитель не используется?
Если гасите соду, то разрыхлитель можно не использовать. Либо гашеная сода либо 1 ч.л разрыхлителя

   
цитировать
Масуа Пятница, 22 Января 2016 г. 19:32 #

Сделала по рецепту. Но: тесто было жидковато - добавляла муку как минимум полстакана. На вид получились, как на фото. Потом опустились. Выпекала полчаса. Внутри получились сыроватые. Хотя тесто пропекшееся на пробу - вкусное. И еще нужно добавить яйцо - чтоб помягче и попышнее было. За рецепт спасибо! Но надо немного доработать на мой взгляд )))

   
цитировать
Тина Рябченко Воскресенье, 24 Января 2016 г. 20:18 #

Масуа
Сделала по рецепту. Но: тесто было жидковато - добавляла муку как минимум полстакана. На вид получились, как на фото. Потом опустились. Выпекала полчаса. Внутри получились сыроватые. Хотя тесто пропекшееся на пробу - вкусное. И еще нужно добавить яйцо - чтоб помягче и попышнее было. За рецепт спасибо! Но надо немного доработать на мой взгляд )))
Спасибо большое за комментарий, и за совет, в следующий раз и я попробую с яйцом))Буду совершенствовать данный рецепт))

   
цитировать
Марина Вторник, 02 Февраля 2016 г. 17:37 #

Сделала по рецепту, но с яйцом и муки чуть больше положила.Очень вкусно получилось.Ещё можно попробовать добавить немного изюма.

   
цитировать
Лиля Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 20:03 #

А скажите пожалуйста творог какой жирностью надо брать?

   
цитировать
зульфия Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:07 #

можно ли в духовке запекать на фольге печени

   
цитировать
Тина Рябченко Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:50 #

Лиля
А скажите пожалуйста творог какой жирностью надо брать?
я беру домашний творог средней жирности,главное не брать обезжиренный,будет сухим через чур печенье

   
цитировать
Тина Рябченко Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:51 #

зульфия
можно ли в духовке запекать на фольге печени
конечно можно, присыпьте мукой только фольгу,чтобы не прилипали изделия

   
цитировать
Маша Суббота, 20 Февраля 2016 г. 18:16 #

Только чтобы получились именно "лапки", надо каждую печенюшку надрезать двумя надрезами.

   
цитировать
Света Вторник, 15 Марта 2016 г. 20:49 #

Я сделала строго по рецепту без яйца, тесто просто супер не жидкое печенье пекла 15 минут получилось не сырое очень вкусное

   
цитировать
Ирина Четверг, 17 Марта 2016 г. 19:32 #

Был творог оставшийся , скучающий ребенок и ребенок , просивший чего-то к чаю, а еще один мелкий, требующий внимания...Скучающему дала творог и первый попавшийся рецепт. Когда тесто готово было, подумала, что очерь уж влажное и надо муки добавить, но мукой сол обсыпала и показала ребенку как с таким тестом обходиться. Дальше снова перестала следить до соответствующего аромата. Я сама пеку очень часто и похожие печеньки тоже, НО !!! Эти- волшебные!!! Нежные, рассыпчатые,тают во рту! Тесто как слоеное... Счастливы были все!А старший еще и горд своим первым опытом. Огромное спасибо за рецепт! А особо умным, добавляющим муку и яйца, хочу сказать: вы портите печенье! Еще и умничаете тут!

   
цитировать
Ирина Четверг, 17 Марта 2016 г. 19:37 #

К предыдущему комменту

   
цитировать
Константин Пятница, 18 Марта 2016 г. 20:27 #

Сделал с яйцом - поднялись слабо , в следующий раз сделаю без яйца ,видимо оно связало сильно - расстроился,а за рецепт спасибо,быстро и вкусно

   
цитировать
Раиса Суббота, 19 Марта 2016 г. 19:59 #

Очень вкусное печенье...все чётко по рецепту,спасибо)

   
цитировать
Анна Понедельник, 28 Марта 2016 г. 08:24 #

Очень хорошый рецеп быстро и вкусно ,но "умничила" добавила муки .А так супер::P

   
цитировать
Олена Вторник, 29 Марта 2016 г. 17:33 #

Получилась ерунда!!! тесто действительно плохо поднимается ! Только перевела продукты !

   
цитировать
Екатерина Пятница, 01 Апреля 2016 г. 16:40 #

Делала печенье строго по рецепту!Все получилось, деткам очень понравилось. Очень вкусное печень. Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Ната Пятница, 01 Апреля 2016 г. 19:37 #

Света
Я сделала строго по рецепту без яйца, тесто просто супер не жидкое печенье пекла 15 минут получилось не сырое очень вкусное
да, все отлично. влияет на результат качество творога и масла - с домашним маслом не стОит делать, творог брала магазинный, в пачке 200 г, масло тоже. продукты пропорционально чуть уменьшила согласно рецепту. сахара - немного. у кого не вышло - либо ручки, либо продукты. а так все отлично! спасибо! :heart:

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 13:13 #

супер рецепт

   
цитировать
Елена Среда, 13 Апреля 2016 г. 15:16 #

Всем очень понравилось! Быстро и вкусно!

   
цитировать
ZNAIKA Четверг, 14 Апреля 2016 г. 11:11 #

Второй раз приготовила печенье по этому рецепту, вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
слава Понедельник, 02 Мая 2016 г. 18:53 #

щас заценим

   
цитировать
Карина Пятница, 06 Мая 2016 г. 23:29 #

Очень вкусно! но у меня потек сахар на дно откуда-то,начал гореть, тем временем верх оставался сырым и мягким и я решила перевернуть каждую печеньку, и в итоге они все с женной сахарной корочкой. Но все равно очень вкусно.

   
цитировать
Карина Пятница, 06 Мая 2016 г. 23:30 #

А еще скажите, пож-та, тесто на ощупь должно быть сухим или мокрым на момент его готовности до выпечки? Спасибо

   
цитировать
Надежда Суббота, 21 Мая 2016 г. 18:23 #

моя тётя называла это московская булочка и песок 1ч.л. сыпала в центр кружочка, сворачивала, а край чуть-чуть прижимала. Получались довольно пышные и вкусные булочки

   
цитировать
Юра Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 19:14 #

Рецепт хороший. Только я решил сделать 1,5 порции, поэтому замесил 2 пачки творога(по 180г), масло 150г и мука 3 стакана. Тесто получилось идеальным. Хорошо раскатывалось, не липло к рукам. Половину сделал с корицей, половину с обычным сахаром. Очень вкусно! Ещё раз спасибо за рецепт.

   
цитировать
Elina Среда, 22 Июня 2016 г. 22:55 #

Сейчас сделала их и в Духовку отправляю.

Посмотрим как получится.

Фото поставлю позже...:wink:

   
цитировать
Len4ik414 Пятница, 01 Июля 2016 г. 21:08 #

Рецепт легкий, делается все быстро и пропеклось вроде хорошо... Когда ешь, показалось внутри сыроватым.... Но горячее сырым не бывает, кушать можно)

   
цитировать
Татьяна Вторник, 12 Июля 2016 г. 23:46 #

Спасибо огромное!Просто нет слов. Невероятно вкусное печенье. Идеальный рецепт.

   
цитировать
Елена Среда, 10 Августа 2016 г. 21:34 #

классный рецепт делала получились супер

   
цитировать
Марина Среда, 24 Августа 2016 г. 20:56 #

Сделала строго по рецепту. Получилось очень вкусно! Ничего не надо добавлять.попробую может сахар внутрь в следующий раз насыпать, когда буду заворачивать вчетверо, чтобы послаще.спасибо за рецепт, заберу в копилку

   
цитировать
K@TrinK@ Четверг, 17 Ноября 2016 г. 09:33 #

мама всё детство пекла "гусиные лапки", по составу похоже, но вот на счёт оформления, это же должно быть печенье "гусиные лапки", а не треугольнички. Поэтому после складывания кружочков эти треугольнички надо бы ещё и разрезать. Вот тогда очень на лапки будут похожи.

   
цитировать
Алина Вторник, 27 Декабря 2016 г. 13:27 #

Суховато получилось. Но если с вареньем или сгущенкой,то вкусно)

   
цитировать
Алина Вторник, 27 Декабря 2016 г. 13:30 #

Такое печенье.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 08 Января 2017 г. 10:08 #

Очень вкусно

   
цитировать
Ирина Суббота, 21 Января 2017 г. 00:18 #

Я в тесто еще добавила творог натуральный активия-данон, мне кажется так нежнее, хотя строго по рецепту не пробовала)) разделила тесто на 2 половины, в одну часть добавила мак, в другую кокосовую стружку. Очень вкусно получилось))

   
цитировать
Юлия Пятница, 03 Марта 2017 г. 13:44 #

Вкусные, мягкие, ароматные!

   
цитировать
светулька Суббота, 11 Марта 2017 г. 21:21 #

Екатерина
Делала печенье строго по рецепту!Все получилось, деткам очень понравилось. Очень вкусное печень. Спасибо большое за рецепт!

а мой сынулька не дотерпел до печенья и слопал приготовленный творог)))

   
цитировать
Светулька Суббота, 11 Марта 2017 г. 21:24 #

Юра
Рецепт хороший. Только я решил сделать 1,5 порции, поэтому замесил 2 пачки творога(по 180г), масло 150г и мука 3 стакана. Тесто получилось идеальным. Хорошо раскатывалось, не липло к рукам. Половину сделал с корицей, половину с обычным сахаром. Очень вкусно! Ещё раз спасибо за рецепт.

вот это мужчины,я понимаю! умничек!

   
цитировать
Наталья Пятница, 07 Апреля 2017 г. 22:04 #

Елена
классный рецепт делала получились супер

Согласна, рецепт на 5+, вкус детства, делала по рецепту, получилось суперррр :))

   
цитировать
алсу Среда, 26 Апреля 2017 г. 16:16 #

все получается по другому во-первых подгорело во вторых не так красиво

   
цитировать
Таня Понедельник, 08 Мая 2017 г. 15:40 #

Делала все строго по рецепту только добавила немного корицы. Печенье супер! Спасибо автору рецепта !

   
цитировать
qaZse0309 Вторник, 09 Мая 2017 г. 14:47 #

Отличное печенье)) спасибо за рецепт!! Хотя я побоялась делать совсем без яиц и одно небольшое добавила, на всякий случай;)):lol:

   
цитировать
Mila7986 Четверг, 11 Мая 2017 г. 19:41 #

Сахар ни в печеньку, ни в тесто не нужно ложить. Достаточно обмакнуть одну сторону, сложить пополам сахаром внутрь, опять обмакнуть, опять сложить пополам, ещё раз обмакнуть и выложить на деко. Пекла детям, теперь пеку внукам. Всем нравится. Очень сладко!

   
цитировать
Василина Вторник, 23 Мая 2017 г. 11:49 #

Добрый день,я ещё яйца и пол стакана муки добавила.Вкуснятка получилась

   
цитировать
Лисичка Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 00:59 #

Добрый вечер! Сделала все строго по рецепту. Очень вкусно получилось:) Быстро и просто!

   
цитировать
Карина Пятница, 27 Октября 2017 г. 10:14 #

Маша
Только чтобы получились именно "лапки", надо каждую печенюшку надрезать двумя надрезами.

В настоящий рецепт "Гусиных лапок" во внутрь вкладывают одну вишню без косточки и овальную часть печеньки вдавливают вилкой. Получается на вид похожа на лапку и на вкус просто восхитительно!

   
цитировать
Светлана Пятница, 15 Декабря 2017 г. 14:27 #

Сделала всё по рецепту. Пеклись немного дольше. Отличные получились. Сверху корочка, внутри мягкие. Мне кажется яйцо сделает тесто жёстче, не надо его добавлять.

Сделала сразу две порции, они у нас долго не живут ))

   
цитировать
Тата Воскресенье, 21 Января 2018 г. 17:25 #

Все прекрасно.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru