рецепт с фото пошаговый

Оладьи из цветной капусты

Фото к рецепту: Оладьи из цветной капусты
 Panda777   20.11.15

Оладьи из цветной капусты придутся по вкусу вегетарианцам, а также тем, кто соблюдает пост. А еще, эти капустные оладьи послужат хорошим гарниром к мясу.

Продукты
Цветная капуста - 1 кг
Мука - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 0,25 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептОладьи из цветной капусты
Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №2

Цветную капусту хорошо вымыть и разобрать на очень маленькие кусочки, примерно по 2 см.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №3

В большую миску налить холодную воду, добавить соли, чтобы получился хорошо соленый рассол. Выложить в эту соленую воду капусту. Оставить на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №4

Затем откинуть капусту на дуршлаг, чтобы хорошо стекла жидкость.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №5

Измельчить капусту до мелкой крошки любым удобным вам способом: через мясорубку, блендером или комбайном с ножами. Я использовала последний гаджет.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №6

Добавить в капусту яйца, муку, разрыхлитель и примерно 0,75 ч. л. соли.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №7

Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №8

В сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла, выложить на сковороду оладьи, примерно 1 ст. л. капустной смеси на каждый.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №9

Жарить до золотистости, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из цветной капусты - шаг №10

Готовые оладьи можно подавать сразу же, а можно дождаться пока будет готова последняя порция. :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из цветной капусты. Как приготовить Оладьи из цветной капусты?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Овощные котлеты
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи капустные
Вегетарианские
Блюда из капусты Блюда из цветной капусты
80 спасибо 1 2
Ирина Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 06:37 #

Там же яйца, не подойдут они тем, кто пост соблюдает. Да и вегетарианцы разные бывают, некоторые отказываются ото всех продуктов животного происхождения, в том числе от яиц.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(130)