рецепт с фото пошаговый

Курица, запеченная в яблочном соке

Фото к рецепту: Курица, запеченная в яблочном соке
 6 порций по 350 ККал
 1 час (ваши 15 мин)
 Panda777   20.11.15

Мясо, приготовленное таким способом, имеет тонкий вкус яблок, курочка просто тает во рту. В яблочном соке можно готовить абсолютно любое куриное мясо, я в этот раз запекала бедрышки.

Продукты (на 6 порций)
Куриные бедрышки - 6 шт.
Яблоки зеленые - 2 шт.
или яблочный сок готовый - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Для этого блюда можно взять и покупной яблочный сок, но вкус получится совсем не такой, как если будете готовить из натурального свежевыжатого сока.

*

Таким же способом можно приготовить и индейку в яблочном соке, а вернее ее отдельные части.

Пошаговый фото рецептКурица, запеченная в яблочном соке
Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в яблочном соке - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в яблочном соке - шаг №2

Яблоки помыть, порезать и отжать через соковыжималку сок.
(Если сок покупной, то этот пункт пропустить.)

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в яблочном соке - шаг №3

Куриные бедрышки выложить в жароустойчивую форму, посолить и поперчить с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в яблочном соке - шаг №4

Залить курицу яблочным соком, чтобы лишь шкурка выглядывала из сока. Накрыть форму крышкой.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в яблочном соке - шаг №5

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Подождать, пока сок вскипит, а затем уменьшить температуру до 180 градусов. Готовить бедрышки под крышкой в духовке около 40 минут.
Если верх не зажарился, то нужно снять крышку и готовить еще минут 10-15. Но т. к. шкурка выглядывала из сока, то она, скорее всего, и под крышкой хорошо подрумянится, а если слишком зажарится, то перед подачей шкурку можно просто снять.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в яблочном соке - шаг №6

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запеченная в яблочном соке. Как приготовить Курица, запеченная в яблочном соке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из курицыКуриные бедрышки Блюда из яблок
56 спасибо 14834 2 0
Degustator28 Вторник, 19 Января 2016 г. 22:39 #

Впервые попробовал запекать курицу в фруктовом соке, результатом остался доволен. Спасибо что поделились рецептом

   
цитировать
HellKitchenP Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:47 #

Очень сомнительный рецепт. Я правда филе запекал, но курица едва-едва пропиталась. По вкусу просто пресная курица. Может быть не нужно было крышкой закрывать посуду во время готовки... Вы это узнаете, а я нет: больше я не буду по этому рецепту готовить!(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)