рецепт с фото пошаговый

Печеночный торт с луком и чесноком

Фото к рецепту: Печеночный торт с луком и чесноком
 12 порций
 30 мин

К празднику можно приготовить печеночный торт. А украшение можно подобрать к любому празднику. Просто и вкусно, и на столе красиво смотрится. Этот вариант печеночного торта - из куриной печени, без моркови.

Продукты (на 12 порций)
Печень куриная - 0,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 3-4 шт.
Молоко - 1 стакан
Мука - 0,5-1 стакан
Соль - 1 ч. ложка
Перец - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - по вкусу (200-250 г)
Масло растительное - 3 ст. ложки
Для украшения:
Огурец свежий
Укроп
Икра красная

Пошаговый фото рецептПеченочный торт с луком и чесноком
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с луком и чесноком - шаг №1

Печень вымыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с луком и чесноком - шаг №2

Лук очистить, вымыть. Печень пропустить через мясорубку вместе с одной луковицей. Вбить яйца. Все взбить.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с луком и чесноком - шаг №3

Посолить. Поперчить. Добавить молоко. Взбить. Добавить муку частями. Хорошо перемешать. Тесто готово.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с луком и чесноком - шаг №4

Вторую луковицу нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с луком и чесноком - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости (около 3 минут). Лук выложить, охладить.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с луком и чесноком - шаг №6

В горячую сковороду налить порцию теста. Распределить блин по всей сковороде. Жарить на среднем огне 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с луком и чесноком - шаг №7

Перевернуть блин, жарить с другой стороны 1-2 минуты. Так пожарить все блины. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с луком и чесноком - шаг №8

Собрать торт. Чеснок очистить, раздавить в чеснокодавилке. Перемешать чеснок с майонезом. Печеночный блин выложить на плоское блюдо, смазать вначале чесночным майонезом, а затем выложить слой жареного лука. Накрыть новым блином и т.д.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с луком и чесноком - шаг №9

Верхний слой смазать только майонезом. Украсить по своему желанию. Поставить в холодильник на пару часов.
Печеночный торт готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеночный торт с луком и чесноком. Как приготовить Печеночный торт с луком и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Торт печеночный Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из молока Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

41 спасибо 16453 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)