рецепт с фото пошаговый

Манник-перевёртыш с бананами

Фото к рецепту: Манник-перевёртыш с бананами
 Mrs.Kurbanova   16.11.15

Манник получается очень воздушным, рассыпчатым и буквальное тает во рту.

Продукты
Бананы спелые - 2 шт.
Манка - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Молоко кислое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 1-2 шт.
Сахар - 0,5-1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Ванилин - 1 щепотка
Корица молотая - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептМанник-перевёртыш с бананами
Фото приготовления рецепта: Манник-перевёртыш с бананами - шаг №1

Масло растопить. Добавить к нему манку и кислое молоко. Отставить в сторонку на время.
Взбить яйцо с сахаром и ванилином.
Соединить обе смеси. Добавить соду и муку. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Манник-перевёртыш с бананами - шаг №2

Бананы нарезать пластинками и выложить в форму, смазанную сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Манник-перевёртыш с бананами - шаг №3

Сверху на бананы вылить тесто.
Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Манник-перевёртыш с бананами - шаг №4

После выпечки перевернуть пирог вверх бананами и посыпать корицей.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник-перевёртыш с бананами. Как приготовить Манник-перевёртыш с бананами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиБанановые пироги Пироги с бананами
В духовке
Блюда из бананов Блюда из молока
306 спасибо 120350 52 6
Receptofilka Суббота, 30 Января 2016 г. 17:58 #

стащила рецепт. не терпится отведать:D иду готовить. спасибо

   
цитировать
Виктория Понедельник, 06 Июня 2016 г. 12:47 #

Получилось вкусно!Пирог пышный и нежный!

   
цитировать
Василек Вторник, 07 Июня 2016 г. 15:44 #

А можно с нормальным молоком????

   
цитировать
Mrs.Kurbanova Пятница, 10 Июня 2016 г. 09:12 #

Василек
А можно с нормальным молоком????

да, можно взять простое молоко и разогреть его в микроволновке посильнее, тогда оно свернётся и будет гуще. просто если брать жидкое молоко манка может не успеть в себя впитать и будет непропечённое тесто

   
цитировать
оля-еля Пятница, 08 Июля 2016 г. 11:30 #

вкусно, хотя бананы не выкладывала отдельно, а в виде пюре добавила прямо в тесто. кстати, они потемнели, но все равно выглядело симпатично: будто маковые точечки)))

   
цитировать
Айнура Вторник, 02 Августа 2016 г. 20:50 #

Замечательный рецепт. Большое спасибо! Получилось с первого раза. Еще и легкий для желудка . масла и яйца много не надо. Спасибо

   
цитировать
Алиса Понедельник, 22 Августа 2016 г. 08:24 #

А можно с тёплым молоком ?

   
цитировать
Mrs.Kurbanova Среда, 24 Августа 2016 г. 17:20 #

Алиса
А можно с тёплым молоком ?

можно)

   
цитировать
Катя Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 12:54 #

сколько нужно масла?

   
цитировать
Mrs.Kurbanova Четверг, 01 Декабря 2016 г. 10:04 #

Катя
сколько нужно масла?

Ну вообще-то в списке продуктов написано 100г

   
цитировать
Юлия Суббота, 24 Декабря 2016 г. 20:03 #

Большое Спасибо за рецепт. Пирог просто супер. Нежный и рассыпчатый. Первый раз пекла манник. Ну очень понравилось. Просто и вкусно

   
цитировать
Анютка Пятница, 06 Января 2017 г. 15:25 #

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусным и пышным:yes: Правда, как по мне то, через чур сладковат - можно чуть по меньше сахара класть!..

Я вместо молока использовала кефир, а вместо соды разрыхлитель! и на дно вместе с бананами положила яблоки!

Получилось Ооочень вкусно:yes::D

   
цитировать
Анастасия Вторник, 10 Января 2017 г. 17:35 #

Суперский рецепт!

с первого раза все отлично получилось и к тому же прост!))

Правда я немного видоизменила- вместо молока использовала кефир, и муки брала 1/3 стакана. И так как я люблю шоколад-добавила хаотично мелкие кусочки горького шоколада 75%. Советую этот рецепт!:roll:

   
цитировать
Максим Воскресенье, 15 Января 2017 г. 10:19 #

Простите, я совсем чайник в готовке, обьясните пожалуйста зачем тут ванилин(зачем он вообще?) и можно ли без него обойтись?

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 30 Января 2017 г. 05:10 #

Очень простой и вкусный десерт:) но когда я его переворачивала,он частично рассыпался:( на праздничный стол не поставишь,конечно,а вот себя порадовать можно:) спасибо!

   
цитировать
Светлана Понедельник, 30 Января 2017 г. 18:49 #

:)вкусненький получился

   
цитировать
Надежда Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 19:02 #

Я тоже заменила молоко кефиром. Быстро и вкусно. Спасибо за рецепт :wink:

   
цитировать
Алена Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 19:55 #

Максим
Простите, я совсем чайник в готовке, обьясните пожалуйста зачем тут ванилин(зачем он вообще?) и можно ли без него обойтись?

Для аромата и вкуса)))

   
цитировать
Филия Четверг, 23 Марта 2017 г. 12:27 #

Можно вместо молока городскую сметану 15-20 ℅

   
цитировать
Екатерина Вторник, 09 Мая 2017 г. 14:01 #

Спасибо за рецепт. Все получилось вкусно. Только место кислого молока взяла кефир и бананы были потемневшие и мягкие я их нарезала кусочками и вмешала в тесто.

   
цитировать
Катя Пятница, 07 Июля 2017 г. 08:21 #

Получилось красиво и вкусно! Спасибо за рецепт.:-P Молоко брала не прокисшее, но и не свежее. Буду готовить еще.:-)

   
цитировать
Женечка!!!!! Суббота, 15 Июля 2017 г. 07:36 #

Сам пирог очень вкусный,но бананы не понравились на вкус.без них лучше было бы!

   
цитировать
Анна Понедельник, 31 Июля 2017 г. 05:52 #

Спасибо за отличный рецептик!!! Получилось все с первого раза. Поднялся и пропекся.

Семья была в восторге. Всем рекомендую!!!)))

   
цитировать
Олька Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 23:42 #

Сделали,вкусно,но манка хрустит.Нужно примерно час подождать,чтоб манка размякла,а затем печь.(в других рецептах манника так😱)

   
цитировать
Наталья Среда, 29 Ноября 2017 г. 20:10 #

Выпекла вчера. Очень понравился. Манка набухала минут 20. не хрустит.

Хорошо взбила блендером яйцо -за счет этого - пышность и нежность. Вкус нежный, сливочный. В след. раз бананы сверху выложу или размешаю, -эстетики в них, голубоватых, мало)

   
цитировать
ирина Воскресенье, 21 Января 2018 г. 17:07 #

Извините,а противень нужно смазывать?

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 12 Марта 2018 г. 11:11 #

Сделала всё по рецепту и поставила в духовку, ждём что получиться.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 12 Марта 2018 г. 12:12 #

Сделала всё по рецепту, смазала противень сливочным маслом получилось очень вкусно, но при переворачивании бананы прилипли, внешний вид испорчен

   
цитировать
Анастасия Суббота, 05 Мая 2018 г. 15:03 #

Что такое второй раз и получается комом внутри и как остынет черствеет

   
цитировать
Анастасия Суббота, 05 Мая 2018 г. 15:05 #

И вообще уточнять нужно было что манку выдержать надо чтоб набухла! Не все тут кулинары!!!

   
цитировать
Алина Поварёнок Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 19:31 #

Потрясающий манник! Пекла наверное час, так как за 40 минут не пропёкся. Вместо молоко добавила кефир, сахара слегка много. Бананы положила сверху и снизу. Мягкий, ароматный. Советую!

   
цитировать
Ирина Четверг, 18 Октября 2018 г. 13:29 #

Выкинутые продукты "на ветер". Стоял больше часа- не пропекся, не поднялся.:rage:

   
цитировать
Луиза Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 14:00 #

Классный рецеп, спасибо! Все получилось очень вкусно, готовила на не прокисшем молоке, все получилось

   
цитировать
Юлия Вторник, 11 Декабря 2018 г. 20:41 #

Обязательно дайте манке набухнуть минут 15-20! Иначе пирог получится крупинчатым и плохо пропечется.

   
цитировать
Светлана Пятница, 15 Февраля 2019 г. 14:44 #

Как может не получиться такой простой рецепт? Я сделала всё четко по рецепту, только соли щепотку добавила и соду погасила,получился мягкий воздушный пирог к чаю. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Таисия Суббота, 06 Апреля 2019 г. 10:19 #

Здравствуйте! А бананы снизу не подгорят, пока печётся пирог?

   
цитировать
Юлия Четверг, 11 Апреля 2019 г. 16:24 #

Пирог получился очень вкусным. Песка брала меньше. Бананы немного прилипли, в след раз смешаю с тестом. Спасибо за рецепт 👍

   
цитировать
Юлия Четверг, 11 Апреля 2019 г. 16:25 #

Бананы немного карамелизововались. В след раз еще попробую с яблоками, думаю, будет вкусно тоже

   
цитировать
Натик Вторник, 23 Июля 2019 г. 17:49 #

Чем смазывать противень?

   
цитировать
Елена Среда, 18 Сентября 2019 г. 20:00 #

Елена
Натик
Чем смазывать противень?
рыбьим жиром))))

   
цитировать
Татьяна Суббота, 05 Октября 2019 г. 16:36 #

Первый раз готовила манник, брала слегка прокисшее молоко и немного погасила соду уксусом. Всё получилось отлично, единственное мне кажется манка набухла немного не вся, хотя возможно это специфическая консистенция манников. Поднялся очень хорошо, пропёкся абсолютно весь и получился просто невероятно нежным и рассыпчатым. В следующий раз попробую положить бананы и орехи в середину. Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Лилия Среда, 04 Декабря 2019 г. 12:52 #

Натик
Чем смазывать противень?

Сливочным маслом, как обычно

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 06 Января 2020 г. 21:56 #

Девочки, чтобы бананы не темнели, сбрызните их лимонным соком. Кладите их не вниз, сверху, тогда они красиво пропекутся и станут украшением, а не прилипнут к противню. Яиц кладите больше, а сахара вполовину меньше. И тогда будет как на картинке. Всем удачи.

   
цитировать
марина Среда, 04 Марта 2020 г. 12:01 #

такая фигня.было все красиво.но после выпечки все липнет.как пластилин

   
цитировать
Мария Суббота, 20 Июня 2020 г. 07:23 #

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный. Вместо кислого добавила обычное молоко, по вашему совету нагрела его, манка быстро набухла, два банана переспелые смешала с тестом и два порезала сверху на тесто. Сахара пол стакана и 3 яйца.

   
цитировать
Ольга Вторник, 30 Июня 2020 г. 20:26 #

марина
такая фигня.было все красиво.но после выпечки все липнет.как пластилин

Значит он у вас не пропёкся, надо было зубочисткой проткнуть, если к ней не липнет и она сухая, значит готов)

   
цитировать
Светлана Среда, 18 Ноября 2020 г. 18:50 #

Спасибо за рецепт. Все случилось и свелось. Фотоотчет не успела сделать

   
цитировать
Ирина Среда, 28 Июля 2021 г. 19:08 #

Манка в тёплом молоке простояла минут 30 и все равно похрустывает. Но мне даже понравилось, необычно. Сахара уменьшила и зря, немного не хватило сладости. Банан потолкла и смешала с тестом и корицей, получилось отлично. Думала на завтрак получится как запеканка , но в итоге съели с чаем как пирог.

   
цитировать
Роман Среда, 09 Ноября 2022 г. 18:57 #

Максим
Простите, я совсем чайник в готовке, обьясните пожалуйста зачем тут ванилин(зачем он вообще?) и можно ли без него обойтись?
Запах ванили появляется, становится аппетитный. Он не дорогой 5 руб

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(165)