рецепт с фото пошаговый

Скумбрия маринованная

Фото к рецепту: Скумбрия маринованная
 Panda777   13.11.15

Для того, чтобы замариновать скумбрию таким способом, не нужно готовить маринад, рыба с овощами и лимоном складывается в банку и пересыпается солью. Получается особый средний посол. Маринуются с рыбой овощи, которые подаются к столу вместе с маринованной скумбрией.

Продукты
Скумбрия свежая - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук красный или другой салатный - 1 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Лавровый лист - 5 шт.
Перец черный - 10 горошин
Соль - 1 ст. л.

Пошаговый фото рецептСкумбрия маринованная
Фото приготовления рецепта: Скумбрия маринованная - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Скумбрия маринованная - шаг №2

Морковь почистить и порезать соломкой, или потереть на обычной крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия маринованная - шаг №3

Скумбрию почистить, разделать и порезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия маринованная - шаг №4

Лук почистить и порезать кольцами. Лимон порезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия маринованная - шаг №5

В литровую банку уложить слоями лимон, рыбу, морковь, лавровый лист и лук. Каждый слой рыбы посыпать солью и горошками перца.
Закрыть банку и поставить в холодильник на 2 суток. Периодически переворачивать банку, чтобы лимонный сок стекал по всей рыбке.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия маринованная - шаг №6

Через двое суток маринованная скумбрия готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия маринованная. Как приготовить Скумбрия маринованная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для рыбыМаринад для скумбрии
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Маринование
Блюда из моркови Блюда из скумбрииСкумбрия в домашних условиях Скумбрия маринованная
40 спасибо 14493 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)