видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Мехико"

Фото к рецепту: Салат "Мехико"
 Tory_kitchen   13.11.15

Я всегда стремлюсь к тому, чтобы приготовить что-то интересное и новое для своей семьи, вот и сегодня предлагаю приготовить салат, основным ингредиентом которого является кукуруза. Салат очень вкусный и понравился всем моим знакомым. Так как салат этот заимствован из мексиканской кухни, то конечно он должен быть острым, но вы можете регулировать остроту блюда по своему вкусу.

Продукты
Кукуруза консервированная или свежая - 600 г
Сыр Котиха (этот сыр можно заменить соленой брынзой или сыром фета) - 150 г
Лук красный - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Лайм - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Перец острый (в идеале Халапеньо) - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу

Видео рецептСалат "Мехико"
Пошаговый фото рецептСалат "Мехико"
Фото приготовления рецепта: Салат "Мехико" - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Салат "Мехико" - шаг №2

Кукурузу (консервированную, замороженную или свежую) выкладываем на разогретую сковороду, добавляем оливковое масло и жарим до золотистой корочки. Обычно это занимает по времени 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мехико" - шаг №3

Тем временем нарезаем небольшими кубиками сыр. Конечно, чтобы приготовить оригинальный салат, нам необходим мексиканский сыр Котиха, но найти его на просторах нашей Родины достаточно сложно, поэтому вполне можно заменить его соленой брынзой или сыром фета.
Отправляем сыр в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мехико" - шаг №4

Мелко шинкуем красный лук, добавляем к сыру.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мехико" - шаг №5

Когда кукуруза будет готова, даем ей немного остыть и отправляем ее к смеси лука и сыра.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мехико" - шаг №6

Добавляем в салат майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мехико" - шаг №7

Затем выдавить чеснок с помощью чесночницы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мехико" - шаг №8

Заправляем соком лайма, черным перцем, острым перцем и солью по своему вкусу. Тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мехико" - шаг №9

Салат этот можно есть как теплым, так и в холодном виде. Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Мехико". Как приготовить Салат "Мехико"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с кукурузой Салат с сыром Салаты на скорую руку Салаты праздничные Салаты простые Мексиканская кухня
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Салаты новогодние
Вегетарианские Ужин
Блюда из кукурузы Блюда из сыра Блюда с майонезом
34 спасибо 24275 4 0
Abbaabba Суббота, 30 Января 2016 г. 17:50 #

остренько получилось!:D спасибо за рецепт. только я чтото не обратила сразу внимания что кукурузу обжарить, сделала без этого шага. а почему нужно обжарить? так вкуснее?

   
цитировать
Tory_kitchen Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 20:46 #

Abbaabba
остренько получилось!:D спасибо за рецепт. только я чтото не обратила сразу внимания что кукурузу обжарить, сделала без этого шага. а почему нужно обжарить? так вкуснее?

Именно так вкуснее получается. В следующий раз попробуйте обжарить, уверенна вам так больше понравится.:yes:

   
цитировать
UnpaLumpa Пятница, 11 Марта 2016 г. 13:24 #

Готовлю уже третий раз. Салат стал любимым, готовится просто, но получается очень вкусно. И да, кукурузу лучше жарить, так ГОРАЗДО вкуснее.

   
цитировать
Tory_kitchen Суббота, 12 Марта 2016 г. 09:42 #

UnpaLumpa
Готовлю уже третий раз. Салат стал любимым, готовится просто, но получается очень вкусно. И да, кукурузу лучше жарить, так ГОРАЗДО вкуснее.

Я очень рада, что салатик пришелся вам по вкусу, большое спасибо за ваш отзыв.:heart:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)