рецепт с фото пошаговый

Печеночный торт с морковью и луком

Фото к рецепту: Печеночный торт с морковью и луком
 12 порций
 1 час

Такой печеночный торт можно сделать к Новому году. Как вам идея? Мое творчество не судите строго:)

Продукты (на 12 порций)
Печень (индюшиная) - 500 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Молоко - 200 мл
Майонез - 200 г (по вкусу)
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - 50 мл
Яйца - 4 шт.
Соль - по вкусу
Перец - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПеченочный торт с морковью и луком
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №2

Печень вымыть, вырезать желчные протоки. Перемолоть в блендере или мясорубке.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №3

В миску к печени добавить яйца, соль, перец, молоко, 2 ст. ложки растительного масла. Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №4

Добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №5

Все хорошо перемешать. "Тесто" для печеночных блинов готово.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №6

Очистить, вымыть лук, нарезать тонкими полукольцами или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №7

Очистить, вымыть морковь. Натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло (3-4 ст. ложки). В горячее масло выложить лук и морковь. Обжарить на среднем огне, помешивая, до готовности (около 5 минут). Отставить и охладить.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №9

Разогреть другую сковороду, налить 0,5 ч. ложки растительного масла. Половником в центр сковороды вылить порцию теста (0,7-1 половник). Распределить блин по всей сковороде. Выпекать блин с одной стороны, на среднем огне, около 1-2 минут.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №10

Затем перевернуть и так же печь блин с другой стороны. Так испечь все блины, но оставить 2 половника "теста" для оладушек (из них получатся "ушки").

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №11

В горячую сковороду столовой ложкой выложить оладушки. Печь как и блины, сперва с одной стороны 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №12

Затем перевернуть и испечь с другой стороны (1-2 минуты). Охладить блины и оладушки.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №13

Собрать торт. Блин поместить на блюдо. Смазать тонким слоем майонеза. Затем выложить на него слой лука с морковью. По бокам выложить два ушка, также смазать майонезом, а затем выложить лук с морковью. (Если ушки поместить вверху, то получится мышка.) Так перемазать все блины. Верхний блин смазать только майонезом и поместить торт в холодильник на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №14

Для Обезьянки, символа Нового года, ушки выкладываем по бокам. Мордочку рисуем майонезом, глазки - маслины. В общем, включите фантазию и украсьте торт по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Печеночный торт с морковью и луком - шаг №15

Печеночный торт из индюшиной печени, с морковью и луком, готов.
Приятного аппетита и всех благ!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеночный торт с морковью и луком. Как приготовить Печеночный торт с морковью и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Торт печеночный Холодные закуски
На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи Закуски новогодние
Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из печениПечень индейки

Тема › Готовим с детьми

40 спасибо 15219 1 0
Ирина Воскресенье, 24 Января 2016 г. 11:06 #

Извините,но выглядит ужасно.я бы не попробовала даже ,будучи за столом:pnk:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)