рецепт с фото пошаговый

Борщ с квашеной капустой

Фото к рецепту: Борщ с квашеной капустой
 3 порции
 40 мин

Борщ, наверное, многие очень любят. Я поделюсь своим рецептом борща с квашеной капустой!

Продукты (на 3 порции)
Свиные ребрышки (молодые) - 6 шт.
Свекла - 1 шт.
Капуста квашеная - 100 г
Картошка - 3 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зуб.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Масло растительное - для обжарки
Зелень - по вкусу

В моем пищеБлоге можно найти рецепт заправки для борща на зиму. Тогда борщ готовится очень быстро!

Пошаговый фото рецептБорщ с квашеной капустой
Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №1

Подготавливаем мясо - разрезаем на отдельные ребрышки, промываем и отправляем в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №2

После закипания варим минут 10.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №3

Отправляем квашеную капусту, варим минут 15.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №4

Нарезанную кубиками картошку отправляем в кастрюлю, варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №5

Готовим заправку. Нарезаем лук, чеснок.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №6

Нарезаем соломкой свеклу.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №7

Морковь соломкой.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №8

Обжариваем на растительном масле, первым - чеснок с луком, потом свеклу и морковь, в конце - ложку томатной пасты.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №9

Добавляем заправку.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №10

Варим минут 7.

Фото приготовления рецепта: Борщ с квашеной капустой - шаг №11

Борщ готов!!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ с квашеной капустой. Как приготовить Борщ с квашеной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ красный Борщ со свеклой Борщ со свининой
СупыСуп из свинины Супы с овощами
Обед

Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из картофеля Блюда из свеклы Борщи
12 спасибо 5 0
руслан Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 23:36 #
а если с баранины борщ...
   
цитировать
Екатерина Иркутск Среда, 13 Января 2016 г. 06:48 #

руслан:
а если с баранины борщ...
если на баране то снимайте обязательно пенку.

   
цитировать
Рецептоманка Среда, 13 Января 2016 г. 22:03 #

А с квашенной капустой не кисленько получается? Или в случае чего можно сахар добавить?

   
цитировать
Екатерина Иркутск Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 09:53 #

Рецептоманка
А с квашенной капустой не кисленько получается? Или в случае чего можно сахар добавить?
нет , конечно важно как еще квасили капусту,

   
цитировать
Валерий Понедельник, 13 Марта 2017 г. 15:47 #

Когда загружаем картофель, для того чтобы он не был твердым, надо это делать постепенно, не прерывая кипения и томат пасту можно просто положить вместе с лавровым листом прямо в кастрюлю.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)