"Умное" пирожное

Здравствуйте) . У меня пирог вышол очень вкусный) , но я его запекала 2-раза в духовке(. Верх подгорел а низ неспёкся, я делала всё строго по рецепту. Почему так(? 🤔. Но рецепт лёгкий и моей маме и папе очень-очень понравился) спасибо большое💓🍰

Пирог ужасный много молока потеряла из за вас и масло тоже это даже не пирог а суп какой- то

Вас никто не заставлял готовить его, не надо винить автора.

Делала всё по рецепту нооо В итоге получилось что корочка толстая и хрустящая а под ней всё мягкое и жидкое

получился сладкий омлет!

Продукты переведёте, а шкурка выделки не стоит. Вкус на редкого любителя. Не оценила.

Рецепт очень легкий, поэтому его и выбрала. Но никому из семьи он не понравился ((( получился как омлет🤢

Здравствуйте, сделала так как вы говорили, тесто ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ,реально как пирожное. Но вот поставила в духовку, ждала там 40-45 мин, раскрыла, а оно почему что прыгает, это норм?. Как будто масло с желатином смешала.

Никогда не писала комментов, а за этот рецепт хочется сказать автору спасибо. Торт бомба!

Спасибо за рецепт. Действительно, масса факторов, почему могло не получиться... но в видео у вас указано, что нужно поставить выпекаться в духовку на 20 минут, а в описании рецепта 40-45. Где правильно?

Приготовил точно по рецепту, получилось не очень...

Готовлю уже 16 раз очень легко)Всем нравится)Спрашивают как я тесто разделила

Пирог получился жидкий делал все по рецепту

Готовлю уже 1,5 часа а пирог ещё жидкий

Потратила продукты, готовила 1,5 часа, оказался сырой, в итоге получилось невкусно.

Для всех у кого не получилось, не спешите хаять автора!!! Если у других получается, подумайте что вы сделали не так! Обязательное условие дать пирогу стабилизироваться не меньше 4/5 часов в холодильнике. Сразу из духовки это очень близко к сладкому омлету. И конечно свежие яйца!!! Со старыми не избежать яичного запаха.

Вот и я встряла в этот рецепт) ну, что можно сказать? Это не рецепт, а рулетка: повезёт -не повезёт. У меня так себе вышло. Сначала поднялся, потом лопнул, потом упал. Съели, конечно, мы все любим сладкое, но, честно, овчинка выделки не стоит. Рецепт надо дорабатывать. Так что, кто любит адреналинить на кухне - это для вас))

Время и температура выпекания отличаются в видио. Какой вариант правильный? Я держала 45 минут при 180

здравствуйте, решила приготовить только из-за негативных комментариев. мне 14 лет, я только учусь готовить, но это пирожное я приготовила легко! Всё получилось очень вкусно. спасибо Вам, за этот рецепт. не обращайте внимание, пожалуйста, на озлобленные и негативные комменты. это того не стоит! всего хорошего вам!!!

Я пекла 1000 разных десертов и всегда получались, а по этому рецепту такая х..., простите, получилась, ужас.

Таки да,этот рецепт на любителя и пока не попробуете,не узнаете,по какую сторону баррикад вы находитесь, лично я равнодушно,могу съесть кусочек,а вот муж,просит каждые выходные печь именно этот десерт.Я делала на литр молока и выпекался он у меня 40 минут при 175гр,а потом уменьшила до 160 и выпекала ещё 30 минут

Это омлет с диким количеством сахара и масла сливочного. Приторно сладкий, аж зубы ломит(((

У меня ничего не получилось! Корочка получилась, но внутри вода! Попробую как-то доделать, но жалею ингредиентов..(

А разрыхлитель точно не нужен?

Как же я пожалела, что вначале поставила печь, а потом комментарии стала читать! С рецептом явно что-то не так, не может тесто на пирог быть такой консистенции. Может, молоко там вообще лишнее? И неужели в "типа бисквит" не идёт разрыхлитель? Ребенок сказал: "Ты, конечно, не обижайся, но это противные яйца с сахаром", и вернул тарелку с "умным пирогом".

Это омлет с диким количеством сахара и масла сливочного. Приторно сладкий, аж зубы ломит(((

Абсолютно согласна, мой ребёнок сказал тоже самое

Ужасно!!!!Люди не пробуйте даже, просто продукты переведете!!!! Пекла 1.5 часа чтоб хоть что то получилось...Внутри все жидкое..

Чудесное пирожное! Внизу нежный пудинг, а сверху сантиметр бисквита Нигде не отходила от рецепта, только сделала в два раза меньше (2 белка взбивала до пиков, 2 желтка и одно целое яйцо - до очень сильного увеличения объёма и побеления) Единственное - я положила корицу вместо ванили и пожалела. Вкус получился не очень гармоничным. 20 минут на 180 и 30 минут на 150 (не уследила малость за временем:oops Ела через часа два, когда он был чуууть-чуууть теплым. В духовке поднялся почти в два раза, потом немного осел, но так и должно быть. Поверхность гладкая, как на картинке. Мой вывод: если у вас ничего не получилось - вы рукопоп, так как рецепт не для новичков. И ещё: САХАР УМЕНЬШАТЬ НЕЛЬЗЯ (я вечно кладу меньше, но если вы хотите получить бисквит, а не "сладкий омлет" кладите меньше)

Чудесное пирожное! Внизу нежный пудинг, а сверху сантиметр бисквита Нигде не отходила от рецепта, только сделала в два раза меньше (2 белка взбивала до пиков, 2 желтка и одно целое яйцо - до очень сильного увеличения объёма и побеления) Единственное - я положила корицу вместо ванили и пожалела. Вкус получился не очень гармоничным. 20 минут на 180 и 30 минут на 150 (не уследила малость за временем:oops Ела через часа два, когда он был чуууть-чуууть теплым. В духовке поднялся почти в два раза, потом немного осел, но так и должно быть. Поверхность гладкая, как на картинке. Мой вывод: если у вас ничего не получилось - вы рукопоп, так как рецепт не для новичков. И ещё: САХАР УМЕНЬШАТЬ НЕЛЬЗЯ (я вечно кладу меньше, но если вы хотите получить бисквит, а не "сладкий омлет" кладите меньше)

И да, тесто прям оочень жидкое

хммм.. делала немного по-другому, муки брала не 500, а 115, и по мелочах на 1 яйцо меньше и вот что вышло, вкусный, воздушный, ах да, чтобы небыло `привкуса омлета` добавила в тесто цедру 1 лимона. Вообщем мне понравилось, вкусное “умное пироженое“！

А у меня пирог очень даже получился, с первого раза. Все, как положено, в три слоя. Выпекала в электрич.духовке первые 20 мин. на 180°, потом еще 25 на 150°. Потом еще постоял с выключенной приоткрытой духовкой. А вот дальше уже действительно дело вкуса. Муж съел кусочек и сказал "не моё", зато дочек за уши не оттащишь, а они у меня те еще гурманы. В общем, рецепт сохраню, иногда для разнообразия можно испечь

Белки не взбиваются! Минут 10 их взбивал так и остались обычными жидкими белками

Выпекала года 3 назад.Тесто получается очень жидкое.Думала,что не спечется.Я подождала пока остынет,вытянула с формы.Я не ожидала,что пирог будет таким мягким и вкусным.

Попробую сделать

Дарья

Обязательно попробую приготовить))спасибо за рецепт

Попробуйте! Уверена, вы не разочаруетесь

Здравствуйте! А можно добавить клубнику в конце при выпечке?

Пирожное выглядит как сырое и клёклое.. Извините,что вижу..

Большое спасибо! Было очень вкусно)

Честно? Самый неудачный из всех, что я пробрвала.. У многих не получается и видимо лучше не пробовать

А мне больше всего понравилась автор, искренняя и обаятельная. Не изображала из себя искусного кулинара. Такая как и мы, просто выложила то что получается, а дальше на любителя

Готовила много-много раз, очень нравится и буду печь его снова. Я люблю его не совсем остывшим, а еще теплым, тогда он - сама нежность

Подскажите пожалуйста, я такой пирог готовлю сейчас в первый раз, да и белки тоже в первые взбиваю) Блендером не забивается в такую густую массу, почему?((( Сейчас пеку, посмотрим, что получится)

Подскажите пожалуйста, я такой пирог готовлю сейчас в первый раз, да и белки тоже в первые взбиваю) Блендером не забивается в такую густую массу, почему?((( Сейчас пеку, посмотрим, что получится)

Я сегодня тоже впервые взбивала белки. Но прежде чем это делать погуглила. Взбивать блендером не рекомендуют. Можно погружным, но с насадкой венчиком. Яйца должны быть комнатной температуры. И добавить в них щепотку соли. Я все сделала именно так, и взбились просто великолепно.

Пирог по консистенции получился, как надо, ничего не развалилось.

На счёт вкуса: на любителя, не сладкий, но жирный и очень чувствуется вкус масла.

Нам очень понравилось, делать легко и продуктов немного. Получилось 3 слоя

Готовила сегодня по этому рецепту. Получилось безумно вкусно,слои видно как разделились. Сам бисквит мего мягкий и воздушный. Готовиться очень легко и понятно. Главное желание и готовить по рецепту не отклоняясь.

Поэтому я не понимаю атаку и высказывание,что блюдо не вкусное или что коту понравилось. Иметь тактичность не всем свойственно.

Спасибо большое,девушке,что она поделилась своим рецептом.

Спасибо большое за рецепт. Готовила несколько раз, очень вкусно и необычно. Для любителей необычных десертов.

Пекла в круглой форме диаметром 26см, сначала 25 мин на 180 гр, потом 30 мин на 150 гр. Получилось вкусно, единственный минус—слишком сладко, вместо 150 гр сахара брала 140 гр, чтобы был менее сладкий, но даже так черезчур. Рецепт вкусный. Рекомендую!

Решила посмотреть видео уже после того, как поставила тесто в духовку, а там оказывается есть нюансы, которые не написаны в самом рецепте. Добавить чуть соли в белок и 20 минут на 180г,а затем 20 минут на 150 г. Надеюсь у меня все получится, так как я поздно просмотрела видео и готовлю на 180 почти до готовности.

Готовила это пирожное - понравился рецепт, решила попробовать) не ожидала, что такая вкусняшка получится с первого раза) когда читала об этом рецепте - казалось сложно, но получилось и очень вкусно) ингредиенты брала на половину меньше, все таки первый раз) спасибо за хороший рецепт и прост в приготовлении)

500мл молока - слишком много! Из формы выливалось очень жидкое тесто, пришлось перелить в другую форму, но в итоге пирог так и не пропёкся! Молока надо максимум 200мл. В рецепте очень разочарована

Пришлось, чтобы продукты не выкидывать, переделать в шарлотку. Тесто как пластилин получилось, несмотря на добавление муки и соды