рецепт с фото пошаговый

Шницели рубленые из сёмги с сыром

Фото к рецепту: Шницели рубленые из сёмги с сыром
 Fedir3   02.11.15

Рыба семейства лососевых известна всем. Из-за цвета мяса в народе её называют «красной». Особое уважение и почёт завоевала она содержанием огромнейшего количества полезных веществ. К тому же, рыба имеет приятный вкус, очень нежная, мягкая и легка в приготовлении. Красная рыба хороша в любом виде. Предлагаем сделать рубленые шницели из сёмги с сыром.

Продукты
400 грамм филе свежей сёмги
4 яйца
150 грамм твёрдого сыра
несколько веточек укропа
2 столовые ложки муки
соль
перец молотый

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, правильно выберите рыбу. Важно, чтобы она была свежей. Мясо у такой рыбы всегда яркого оранжево-красного цвета. Она не содержит ни постороннего запаха, ни слизи.

Пошаговый фото рецептШницели рубленые из сёмги с сыром
Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №1

Филе рыбы порежьте очень мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №2

Сыр потрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №3

Порежьте укроп.

Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №4

Вилкой взбейте яйца с солью и молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №5

В миске соедините рыбу, сыр, укроп, яйца и добавьте сюда же муку.

Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №6

Хорошо вымешайте.

Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №7

Выкладывайте ложкой рыбный фарш на сковородку с разогретым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №8

Прожаривайте каждую сторону шницелей на среднем огне около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №9

Шницели получаются очень нежными, сочными и невероятно вкусными.

Фото приготовления рецепта: Шницели рубленые из сёмги с сыром - шаг №10

Подавать их можно с любым гарниром, который придётся вам по вкусу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шницели рубленые из сёмги с сыром. Как приготовить Шницели рубленые из сёмги с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиРыбные биточки

КотлетыКотлеты из рыбы Рыбные котлеты Шницель
На праздничный стол
Блюда из семги
26 спасибо 10832 1 0
Привет из Владивостока Четверг, 14 Мая 2020 г. 02:33 #

Очень простой но отличный рецепт!!! Добавили ещё шампиньонов - получилось оооооочень вкусно с ароматом грибов!:heart:

спасибо за рецепт, будьте здоровы!!!:)

П.С. Мы решили не жарить а "испечь" в духовке, без капли масла;)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)