рецепт с фото пошаговый

Теплый салат из куриной печени с рукколой

Фото к рецепту: Теплый салат из куриной печени с рукколой
 4 порции по 260 ККал
 30 мин (ваши 20 мин)

Такой блюдо из печени можно и на праздничный стол подать, и для романтического ужина этот теплый салат хорош.

Продукты (на 4 порции)
Печень куриная - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры черри - 150 г
Руккола - 1 пучок (80 г)
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Для заправки:
Лимонный сок - 2 ст. ложки
Апельсиновый сок - 2 ст. ложки
Соевый соус - 30 мл
Масло оливковое - 30 мл

Пошаговый фото рецептТеплый салат из куриной печени с рукколой
Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №1

Куриную печень вымыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №2

Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №3

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло добавить лук. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости, около 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №4

Выложить к луку печень.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №5

Все вместе жарить 8-10 минут на умеренном огне, помешивая, до образования зажаренной корочки. Посолить, поперчить, перемешать. Снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №6

Тщательно промыть пучок рукколы, осушить.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №7

Вымыть и разрезать пополам помидорки черри.
Сделать соус-заправку из предложенных ингредиентов для заправки.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат из куриной печени с рукколой - шаг №8

Салат подавать порцией: на дно тарелки выложить рукколу, сверху выложить помидорки черри, сверху горкой - порцию печени.
Салат подается теплым. Полить его приготовленной заправкой перед подачей.
Теплый салат из куриной печени с рукколой и помидорами готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Теплый салат из куриной печени с рукколой. Как приготовить Теплый салат из куриной печени с рукколой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из печени Салат из помидоров Салаты без майонеза Салаты праздничные
8 Марта
На праздничный стол
Ужин

Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Блюда из помидоров Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

90 спасибо 62383 1 1
Мила Суббота, 01 Мая 2021 г. 17:59 #

Спасибо, састо делаю этот салат. Гости всегда благодарят и просят рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)