рецепт с фото пошаговый

Беляши в духовке

Фото к рецепту: Беляши в духовке
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 1 час 10 мин)
 Полянка   29.10.15

Беляши - это очень вкусная, но не слишком полезная еда. Альтернативой будут печеные беляши - вкуснятина!

Продукты (на 6 порций)
Для начинки:
Фарш свиной - 400 г
Лук - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Для теста:
Кефир - 1 стакан
Яйца - 1 шт.
Белок яичный - 1 шт.
Маргарин - 100 г
Соль - 2 щепотки
Сода - 1 ч. ложка
Мука - 3 стакана
Кроме того:
Желток для смазывания беляшей - 1 шт.
Масло растительное для смазывания противня - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептБеляши в духовке
Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №1

Как приготовить беляши в духовке:

Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №2

Смешать лук, фарш, соль, перец до однородного состояния и отложить.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №3

Приготовить тесто. Для этого смешать яйцо, белок и кефир.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №4

Добавить мягкий маргарин, соль и соду.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №5

Всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №6

Замесить мягкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №7

Разделать тесто на 15-20 частей.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №8

Раскатать каждую часть в кружочек, величиной с кофейное блюдце. На середину каждого выложить столовую ложку фарша.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №9

Слепить края так, чтобы середина осталась открытой.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №10

Включить духовку. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Выложить беляши на противень, смазать их оставшимся желтком.

Фото приготовления рецепта: Беляши в духовке - шаг №11

Выпекать беляши в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки (15-20 минут).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Беляши в духовке. Как приготовить Беляши в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБеляшиПирогиПироги на кефире Пироги с мясом
ПирожкиПирожки в духовке Пирожки с мясом
В духовке
Блюда из кефира Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной
156 спасибо 9 0
Elenaelena_999999999 Вторник, 25 Октября 2016 г. 17:42 #

Получились как на картинке))) Ну очень вкусные.:yes: Автору спасибо:heart:

   
цитировать
Акмарал Суббота, 05 Ноября 2016 г. 17:42 #

А вместо кефира можно молоко добавить?

   
цитировать
Елена Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 17:17 #

Спасибо автору, делала первый раз. Все получилось, очень вкусно.

   
цитировать
Руслан Суббота, 15 Апреля 2017 г. 16:31 #

Спасибо, вкусно =)

   
цитировать
Алёна Четверг, 26 Апреля 2018 г. 18:54 #

Выпекать 40 минут а не 15-20,тесто внутри сыровато(начинку нужно класть готовую)!!!

   
цитировать
Любовь Среда, 16 Мая 2018 г. 15:28 #

Приготовила, получилось очень вкусно!! Только в начинку добавила картошку кубиками чуть отваренную и масло сливочное! Приготовилось за 30 минут .Спасибо за рецепт

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 13:13 #

Только что приготовила. Отличный рецепт! Фарш брала свиной, добавляла немного воды и 150 гр мелко резаного лука. За 30 минут отлично пропеклись.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Света Пятница, 11 Января 2019 г. 16:00 #

Скажите а вместо кефира можно ряженку использовать?

   
цитировать
Юлия Вторник, 23 Апреля 2019 г. 18:25 #

Сегодня готовила, получилось очень вкусно, выпекала 35-40 мин

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru