рецепт с фото пошаговый

Солянка с курицей и охотничьими колбасками

Фото к рецепту: Солянка с курицей и охотничьими колбасками
 8 порций
 1 час 30 мин

Мои мужчины обожают солянку. Порадуем любимых вкусным обедом?

Продукты (на 8 порций)
Курица - 0,5 шт.
Колбаски охотничьи - 150 г
Курица копченая - 0,5 шт.
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 4-5 шт.
или томатная паста - 2 ст. ложки
Огурцы соленые - 2-3 шт.
Зелень - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 30 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Сметана (для подачи) - по вкусу
Лимон (для подачи) - по вкусу
Вода - 3-4 л

Пошаговый фото рецептСолянка с курицей и охотничьими колбасками
Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №1

Курицу вымыть. Положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену. Варить на самом маленьком огне под крышкой до готовности.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №2

Тем временем нарезать огурцы кубиками.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №3

Очистить и вымыть лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №4

Помидоры вымыть, натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №5

Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №6

Охотничьи колбаски очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №7

Курицу вынуть из бульона, очистить от костей. Нарезать.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №8

Нарезать копченую курицу.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №9

Мясо и колбаски поместить в бульон. Добавить картофель. Варить 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №10

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Тушить овощи на среднем огне, помешивая 2-3 минуты. Добавить помидоры или томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №11

Все перемешать, тушить на слабом огне 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №12

Добавить огурчики и немного бульона.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №13

Тушить все вместе 5 минут на самом маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №14

Выложить зажарку в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с курицей и охотничьими колбасками - шаг №15

Солянка с курицей и охотничьими колбасками готова. Подавать со сметаной, свежей зеленью и кусочком лимона.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солянка с курицей и охотничьими колбасками. Как приготовить Солянка с курицей и охотничьими колбасками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка домашняя Солянка с картошкой Солянка с колбасой Солянка с копченостями
СупыСуп куриный Суп с колбасой Суп с копченостями Русская кухня
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из помидоров
26 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)