рецепт с фото пошаговый

Картошка с мясом (в мультиварке)

Фото к рецепту: Картошка с мясом (в мультиварке)
 5 порций
 40 мин
 SergiyP   20.10.15

Тушёная картошка с мясом в мультиварке-скороварке готовится быстро, всего за 20 минут. Картошка получается вкусная и ароматная, а мясо в ней – нежное и сочное. Это сытное, питательное блюдо подойдёт на обед для всей семьи.

Продукты (на 5 порций)
Свинина - 600-700 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лист лавровый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартошка с мясом (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом (в мультиварке) - шаг №1

Как приготовить картошку с мясом в мультиварке:

Тушёную картошку с мясом в мультиварке готовят с овощами, которые придают блюду аромат. Их мелко нарезают кубиками, кружочками, соломкой.
Я добавлю в картошку лук и морковку. Для этого лук я нарезаю маленькими кубиками, а морковь - соломкой.

Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом (в мультиварке) - шаг №2

Затем включаю мультиварку, в чашу наливаю 2 ст. ложки масла растительного, затем выкладываю нарезанный лук, слегка пассерую его.

Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом (в мультиварке) - шаг №3

Далее выкладываю в лук нарезанную морковь, поджариваю морковь вместе с нарезанным луком.

Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом (в мультиварке) - шаг №4

Картофель очищаю, вымываю и нарезаю ломтиками. Это нужно делать непосредственно перед закладкой его в мультиварку, так как очищенный от кожуры картофель на воздухе быстро темнеет.

Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом (в мультиварке) - шаг №5

Закладываю картофель в чашу мультиварки, а потом перемешиваю с поджаренными овощами. Добавляю для аромата парочку листиков лавра.

Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом (в мультиварке) - шаг №6

Мясо вымываю, нарезаю кусочками, отправляю его в чашу мультиварки.

Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом (в мультиварке) - шаг №7

Заливаю картофель с мясом водой. Мне захотелось, чтобы в тушёной картошке с мясом было много подливки. Поэтому я наливаю много воды, чтобы она практически полностью покрыла картофель.

Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом (в мультиварке) - шаг №8

Закрываю крышку мультиварки, выставляю на таймере "20 минут", чтобы картошка с мясом в мультиварке успели провариться.

Фото приготовления рецепта: Картошка с мясом (в мультиварке) - шаг №9

Готовый картофель с мясом раскладываем по тарелкам. Это блюдо желательно подавать горячим.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка с мясом (в мультиварке). Как приготовить Картошка с мясом (в мультиварке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В мультиварке В скороварке
Обед

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови
63 спасибо 7 5
анонимка Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 07:00 #

а какой ставить режим то? тушение?

   
цитировать
Наталия Четверг, 13 Апреля 2017 г. 12:17 #

За 20 минут мясо не успеет потушиться

   
цитировать
Ромео Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 21:58 #

А соль? Перец?

   
цитировать
klyushkina Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 10:47 #

За 20 минут ни картошка, ни мясо не приготовятся... Заливали горячей водой?

И там на итоговом фото мясо кажется обжаренное...

   
цитировать
serenar1 Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 11:58 #

klyushkina
За 20 минут ни картошка, ни мясо не приготовятся... Заливали горячей водой? И там на итоговом фото мясо кажется обжаренное...

Извините, я не знаю, что у вас за скороварка такая, что в ней картошка с мясом за 20 мин не приготовится. У меня мультиварка-скороварка "Мирта". 7 лет назад я ее купила и готовлю в ней постоянно. Я сравнивала время приготовления одного и того же блюда в скороварке и на печке в кастрюле. В скороварке время сокращается ровно в 2 раза. В ней, например, каша гороховая из колотого гороха готовится за 17 мин и на выходе каша-пюре (заливая кипятком, готовлю в режиме тушения, клапан после приготовления не открываю пока пар сам не выйдет). В данном рецепте на фото видно, что режим стоит "Тушение". Заливать можно как горячей, так и холодной водой. Лучше залить горячей, так как при заливке холодной водой увеличится время на нагрев воды в мультиварке. Мясо подрумянено потому, что выложено на раскаленное дно чаши после приготовление в ней зажарки.

   
цитировать
serenar1 Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 12:06 #

Ромео
А соль? Перец?

извините, забыла указать, их добавляют по вкусу

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)