рецепт с фото пошаговый

Макароны с тыквой и фаршем

Фото к рецепту: Макароны с тыквой и фаршем
 Panda777   15.10.15

Осенью и зимой особенно популярна тыква. Рецептов с тыквой на просторах интернета предостаточно, но всегда хочется чего-нибудь простого, быстрого, привычного и, в то же время, с изюминкой. Предлагаю приготовить традиционные макароны с фаршем (они же «макароны по-флотски»), только с добавлением тыквы.

Продукты
Фарш говяжий или смешанный - 500 г
Макароны (например, перья) - 250 г
Тыква, мякоть - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень - для украшения
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептМакароны с тыквой и фаршем
Фото приготовления рецепта: Макароны с тыквой и фаршем - шаг №1

Лук порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с тыквой и фаршем - шаг №2

Пассеровать лук на растительном масле до прозрачности. Кастрюлю объемом 2,5-3 л наполнить водой, поставить на плиту, чтобы вода вскипала.

Фото приготовления рецепта: Макароны с тыквой и фаршем - шаг №3

Пока лук жарится, тыкву нарезать кубиками, размером примерно 1 см. Отложить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Макароны с тыквой и фаршем - шаг №4

В сковороду с жареным луком выложить фарш, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Макароны с тыквой и фаршем - шаг №5

Готовить на небольшом огне, хорошо перемешивая мясо с луком, до коричневого цвета фарша (на это уйдет примерно 4-5 минут).

Фото приготовления рецепта: Макароны с тыквой и фаршем - шаг №6

В конце добавить пропущенный через пресс чеснок, жарить вместе с ним примерно 30-40 секунд. Снять сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с тыквой и фаршем - шаг №7

Тем временем в кипящую воду высыпать макароны, варить до готовности (время указано на упаковке макаронных изделий).
Примерно за 5 минут до конца варки макарон высыпать в кастрюлю еще и резаную тыкву. Варить вместе с макаронами оставшиеся 5 минут.
Откинуть готовые макароны с тыквой на дуршлаг, дать воде стечь, но не нужно отжимать всё до капли, будет даже лучше, если останется примерно 0,25 стакана воды.

Фото приготовления рецепта: Макароны с тыквой и фаршем - шаг №8

Переложить макароны с тыквой в сковороду с жареным фаршем, хорошо перемешать и можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Макароны с тыквой и фаршем - шаг №9

Украсить блюдо зеленью (на ваше усмотрение).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с тыквой и фаршем. Как приготовить Макароны с тыквой и фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда

Блюда из макаронМакароны по-флотски Макароны с мясом Блюда из тыквы Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)