рецепт с фото

Торт "Бисквитное чудо"

Фото к рецепту: Торт "Бисквитное чудо"
 8 порций
 40 мин
 Kameli   14.10.15

Такой лёгкий, вкусный и быстрый бисквитный тортик со сметанным кремом и бананами спасёт любую хозяйку за полчаса!

Продукты (на 8 порций)
Яйца - 4 шт.
Мука - 120 г
Сахар - 120 г + сахар для крема
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао-порошок - 1,5 ст.л.
Бананы крупные - 3 шт.
Сметана (20% жирности и более) - 1 большая банка

Тесто для бисквита:

1. Для начала берём большую ёмкость, в которой будем смешивать все ингредиенты. Разбиваем туда 4 яйца, взбалтываем их миксером до появления пузырьков и белого цвета.

2. Добавляем сахар, ванильный сахар, взбиваем.

3. После чего добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем.

4. После этого добавляем какао и вновь мешаем до тех пор, пока смесь не станет однородной и в ней не останется комочков. Тесто должно напоминать собой густую сметану.

5. После того, как тесто готово, берем углубленный противень (либо специальную форму для выпечки бисквитов), кладём туда пергамент - для того, чтобы наш бисквит получился мягким и воздушным и не пригорел к противню. Выливаем туда наше тесто.

6. Отправляем форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут. Готовый бисквит немного покроется сверху корочкой, бока запекутся. Для того, чтобы проверить бисквит на готовность, проткните его зубочисткой, либо сухим ножом. Если тесто браться (оставаться на зубочистке) не будет, значит бисквит готов.

Крем:

7. Банку сметаны вылить в ёмкость, добавить туда сахар и перемешать миксером до полного растворения сахара.

Приготовление торта:

8. После того, как бисквит испекся, его необходимо разрезать на 4 коржа. Для этого Вы можете использовать нож, но лучше всего подойдёт обыкновенная швейная нить, с помощью которой Вы легко разрежете Ваш бисквит на несколько частей. Для этого обхватите бисквит нитью и потихоньку тяните нить на себя.

9. Когда 4 бисквитных коржа будут готовы, возьмите первый, положите его на тарелку и начните смазывать сметанным кремом. Крема лучше не жалеть! Ведь от этого будет зависеть то, насколько хорошо пропитается Ваш бисквит.

10. Нарежьте банан кружочками и выложите поверх крема. Снова смажьте кремом и наверх положите следующий бисквитный корж.

Так повторяйте до тех пор, пока не останется последний корж - его нужно будет лишь смазать сверху сметанным кремом - и вуа-ля, бисквитный торт готов!

Приятного аппетита! ;)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Бисквитное чудо". Как приготовить Торт "Бисквитное чудо"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт бисквитный Торт шоколадный
В духовке
2155 спасибо 343 59
Mikis Пятница, 05 Августа 2016 г. 13:32 #

Замечательный рецепт! Очень просто и быстро, а главное вкусно.

У меня получается 3 коржа. Сметаны беру побольше, грамм 600. Добавляла вишню и киви между коржами, получилось очень вкусно. Желательно дать торту постоять в холодильнике, чтоб пропитался и сметана "окрепла".

   
цитировать
изабела. Пятница, 12 Августа 2016 г. 12:13 #

Я чета не поняла а почему написана на три коржа у меня на 2 ?

   
цитировать
Анна Вторник, 16 Августа 2016 г. 12:50 #

рецепт очень простой и тортик обалденный ,коржа два получилось,но этим торт абсолютно не испорчен,спасибо автору за рецепт!!!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 17:02 #

Стряпала первый раз. Тортик очень вкусный получился, правда всего два коржа вышло.Спасибо за рецепт. Очень просто и вкусно.

   
цитировать
Олег Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 12:23 #

Рек тортик по вашиму рецепту все получилось супер спасибо за рецепт

   
цитировать
Линда Понедельник, 10 Октября 2016 г. 14:30 #

Отличный рецепт) Большое спасибо!

   
цитировать
Лена Пятница, 21 Октября 2016 г. 23:29 #

У меня тоже тесто не

поднялось.Причина~ разрыхлитель,он не поднял тесто,а сода пол чайной ложки гашеная уксусом,делает тесто воздушным.

   
цитировать
Лена Пятница, 21 Октября 2016 г. 23:45 #

Вместо разрыхлителя берите соду гасите уксусом.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 19:14 #

У многих не поднялся бисквит из-за того что просто не умеют его смешивать! наверно все миксером вместе взбили и все... а что белки с желтками надо смешивать аккуратно и ложкой, не знают ))

   
цитировать
Наська Среда, 09 Ноября 2016 г. 16:38 #

Очень вкусный и быстрый бисквит!спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Ангелина Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 19:00 #

Я конечно не знаю в какой форме автор жарил коржи, но на форму 23 см получился один корж и тот не поднялся. Рецепт не очень. Только продукты перевела и гости без вкусного к чаю остались, очень обидно!!!

   
цитировать
инна Вторник, 15 Ноября 2016 г. 10:52 #

Здравствуйте!Я решила несмотря на отзывы приготовить этот торт.И разочаровалась.Тесто прилипло к фольге половина осталась на фольге но я не унывала.Следовала дальше по рецепту.Крема получилось мало и как молоко несмотря даже на то что я добавила сгущенку.Месиво было очень вкусное но формы никакой. Автору надо внести поправки по количеству порций для крема.Буду пробовать как нибудь сама корректировать рецепт на вкус очень вкусный. Моя оценка 4-. И все равно спасибо автору за идею

   
цитировать
Анна Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 10:14 #

Пекла торт первый раз, честно сказать, не верила в успех, прочитав отзывы, но все же решила попробовать! И к моему удивлению, торт получился что надо!!! Бисквит разделила на три коржа, побоялась на большее количество, думала раскрошится! А зря!!! В следующий раз буду делать тортик из четырех коржей. Тогда он пропитается еще лучше!!! Спасибо автору рецепта! Сохраню рецепт в копилочку!!

   
цитировать
Рита хабаровск Вторник, 29 Ноября 2016 г. 09:01 #

Сделала все по вашему рецепту и у меня получился непышный блин, ниткой не смогла разрезать, пришлось ножом из-за того, что блинчик не мягкий и какой то плотный внутри, подумала что на моих мало будет и сделала ещё блин, добавила немного меньше муки и он получился лучше первого. Не знаю, одобрят мои или нет , но я наверное поищу другой рецепт, не обижайтесь.

   
цитировать
Рита хабаровск Вторник, 29 Ноября 2016 г. 09:08 #

Забыла дописать, у меня ни первый, ни второй раз блины не поднялись.

   
цитировать
Тина Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 12:42 #

Здравствуйте! У меня получился тонкий бисквит, как на 4 коржа резать? Представляйте! Пишите подробного какой у вас размер противень? Пожалуйста!

   
цитировать
Тина Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 13:18 #

Тина
Здравствуйте! У меня получился тонкий бисквит, как на 4 коржа резать? Представьте! Пишите подробного какой у вас размер противень? Пожалуйста!

   
цитировать
Юлия Пятница, 09 Декабря 2016 г. 17:25 #

Это кошмар какой то!! Я пожалела что раньше не почитала комментарии ниже!! У мужа др завтра, хотела тортик с утра презентовать, но в итоге выброшенные продукты и потраченное в пустую время!!!! Как и пишут ниже - получился блин какой то!!!

   
цитировать
Рамиля Пятница, 09 Декабря 2016 г. 21:06 #

Очень вкусный и быстрый в приготовлении торт. Понравился всей семье. Большое спасибо автору. 4 коржа не получилось, но бисквит так легко готовить, пока один корж пекла приготовила еще тесто. Завтра опять буду готовить)))

   
цитировать
Натуля Суббота, 10 Декабря 2016 г. 20:19 #

Стесняюсь спросить диаметр формы. Сделала полторы порции. Но в мой 28см девайс смешно было даже наливать это количество. Налила в чашу мультиварки. Думаю см 20 ее диаметр. Разве что на 2 части смогу разрезать и то если нормально остынет и поднимется. Сейчас в духовке.КАК можно ниткой разрезать такой сепельный корж мне непонятно.ну может у вас форма 12см????

   
цитировать
Рита А Воскресенье, 11 Декабря 2016 г. 14:22 #

Спасибо большое за рецепт очень вкусно получилось, у меня два коржа . Удачки всем

   
цитировать
Мария Среда, 14 Декабря 2016 г. 14:26 #

А если вместо сахара в сметану добавить сгущенку? Кто пробовал?

   
цитировать
Мария Среда, 14 Декабря 2016 г. 14:45 #

Пока вышел бисквит. Дальше посмотрим, как с кремом.

   
цитировать
Мария Среда, 14 Декабря 2016 г. 15:23 #

Вообщем в сметану вместо сахара добавила сгущенку на вкус и сделала 3 коржа. Вполне можно и 4,если форма диаметром не более 25 см. В силиконе отлично печется и поднимается. Думаю вкусно будет.

   
цитировать
Гульмира Четверг, 15 Декабря 2016 г. 18:00 #

Приготовила по рецепту очень вкусно и детишкам понравилось,правда бананов не было.

   
цитировать
novichek55 Вторник, 20 Декабря 2016 г. 04:33 #

Нормальный рецепт,готовил первый раз,получилось вкусно,но сам корж получился плотный,не знаю почему,ну не такой как на картинке у автора,может чего то мало)). Тем кто пишет,что мало,замесите еще одну порцию и будет вам 4 коржа,так я и сделал,спасибо автору)на крем 400 грамм сметаны и банку сгущенки,смешать и мазать не жалеть

   
цитировать
novichek55 Вторник, 20 Декабря 2016 г. 05:12 #

Короче вот че получилось,только 1/3 уже нет тут

   
цитировать
Маргарита Пятница, 23 Декабря 2016 г. 21:57 #

Спасибо за рецепт,очень вкусно,получилось два коржа,начинку изменила правда,рекомендую:)

   
цитировать
Юля Суббота, 07 Января 2017 г. 12:30 #

Получилось 2 коржа , сделала пол торта в 4 коржа )) очень вкусно

   
цитировать
Катя Четверг, 19 Января 2017 г. 23:17 #

Автор,подскажите пожалуйста,форму каких размеров вы использовали?

   
цитировать
Людмила Четверг, 26 Января 2017 г. 22:50 #

Эх. не почитала комменты испекла 2 торта.... бисквит вроде неплохой.но почему то очень жидкий крем.прям как вода. хотя взяла густую сметану 20%. что не так...не знаю как его зщакончить теперь. прям утекает сметана

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 29 Января 2017 г. 21:03 #

Простой рецепт, вкусный тортик. Пока пёкся бисквит, я прочитала отзывы, много плохих,стала переживать за свой торт, но бисквит получился. Его нужно делать в небольшой по диаметру форме. Нарезала 4 коржа по 1.5см. шириной. За счёт бананов торт поднимается и становится больше. Мои гости в один голос расхваливали торт.Вкусно и без заморочек!!!!!

   
цитировать
Галина Понедельник, 30 Января 2017 г. 18:35 #

Замечание автору:когда выкладываете рецепт,обязательно указывайте диаметр формы и высоту,строгое количество продуктов,поскольку это имеет большое значение,особенно для новичков!Поэтому многие недовольны и не получилось у всех.

Вы пишите 4 коржа.Для такого количества продуктов форма должна быть 18-20 см ,чтобы можно было его разрезать на 4 коржа или выпекать по отдельности

   
цитировать
Олеся Среда, 01 Февраля 2017 г. 14:26 #

Спасибо автору за рецепт. тортик очень вкусный получился)с этой порции теста у меня получилось 3коржа, я их выпекала отдельно очень быстро и все ровные, потом завела еще порцию только какао не добавляла и получилось еще 3белых коржа,,, получился очень высокий вкусный тортик зебра)

   
цитировать
Олеся Среда, 01 Февраля 2017 г. 14:32 #

Вот такой получился)

   
цитировать
Олеся Среда, 01 Февраля 2017 г. 14:36 #

Вот такой)

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 20:39 #

Спасибо! Испекли )участвовала вся семья)) просто и вкусно! :heart:

   
цитировать
Салима Среда, 08 Февраля 2017 г. 15:34 #

У меня все получилось на пять. спасибо за рецепт

   
цитировать
Надежда и софия Пятница, 10 Февраля 2017 г. 23:56 #

Очень вкусно :Dспасибо

   
цитировать
Елена Суббота, 11 Февраля 2017 г. 02:00 #

Автор, не слушайте гневные отзывы!Я пекла первый раз торт,до этого пироги разные,пиццы, а на 6 месяцев дочки решила попробовать торт. Всё получилось, резали ниткой,не ровно,криво получилось,пришлось ножом подрезать,но это из за неумения, банана ушло 2 и поднялось тесто не сильно,но тут я думаю сама виновата, сломан духовой шкаф,выпекает при 250°, но не пригорел,хорошо пропёкся. И на счёт форм все пишут,что блины получились,неужели логически нельзя подумать и понять что чем меньше диаметр посудины для выпекания тем больше по высоте будет торт. А люди злые! После такого и свои рецепты не захочется выкладывать. Спасибо вам!!!

   
цитировать
Елена Суббота, 11 Февраля 2017 г. 02:03 #

Людмила
Эх. не почитала комменты испекла 2 торта.... бисквит вроде неплохой.но почему то очень жидкий крем.прям как вода. хотя взяла густую сметану 20%. что не так...не знаю как его зщакончить теперь. прям утекает сметана
. Подождали бы пока впитается и снова мазали,у меня тоже жидко получилось

   
цитировать
Екатерина Суббота, 11 Февраля 2017 г. 16:10 #

Торт отличный, очень вкусный и нежный и БЫСТРО!!! Делала двойную порцию дочке в школу: одну с какао, вторую без. Бананы не прокладывала, так как дочка не любит куски фруктов в тортах, но взбила их со сметанным кремом. Коржи разрезала на две части - быстрее так))), но можно было и на три потрудиться и очень обильно смазала их, хотя крема все равно осталось много (1л сметаны + 6 небольших бананов)...ночь в холодильнике, украсила киви и готово!!! Все были в восторге, дети слопали минимум по две порции!

   
цитировать
Мария Суббота, 11 Февраля 2017 г. 21:02 #

Я пекла этот торт 2 раза. 1 раз получился блин и я пекла еще раз, а второй я сделала лучше первого. Вкусно! Советую!

   
цитировать
Зуля Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 22:01 #

Спасибо , очень вкусно 😋

   
цитировать
Любовь Среда, 22 Февраля 2017 г. 18:50 #

Мария
Делала все точно по рецепту.Итог= 1 лепешка и испорченные продукты :cry::ag: расстроилась очень,т.к выпечкой я очень редко занимаюсь и тут было настроение на торт...но увы(
ничего личного, но это не в рецепте дело. И не всегда в руках даже. У меня вот газовая духовка и она не предсказуема. В электрической все лучше выходит.

   
цитировать
Марина Среда, 22 Февраля 2017 г. 23:52 #

Испекла за час. Разрезала на три коржа и все отлично. Сейчас буду поздравлять с 23 февраля мужчину, жаль попробую не сразу. Единственный вопрос-нужно ли ждать чтобы коржи пропитались кремом? А так отличный и простой рецепт, это мой второй торт и получилось на ура. Спасибо!

   
цитировать
Айгйль Четверг, 23 Февраля 2017 г. 13:02 #

У меня тоже не получилось 4 коржа.Один разрезала пополам.Получился суховатый,но детям понравился особенно бананы.Но я больше не буду такой стряпать.

   
цитировать
Евгения Четверг, 23 Февраля 2017 г. 14:03 #

Корж не поднялся, все делала строго по рецепту, пришлось делать второй корж, вот жду пока приготовится, прикрепляю фото первого

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 16:59 #

Спасибо,очень легкий рецепт. А торт получился вкусным и сытным ,моя семья довольна.

   
цитировать
Алина Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 19:48 #

Максимум 2 коржа получается.Бисквит почти не поднимается( жаль

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(160)