рецепт с фото пошаговый

Блины с фасолью

Фото к рецепту: Блины с фасолью
 8 порций
 ZNAIKA   07.10.15

Блины фаршируются начинкой из фасоли.

Продукты (на 8 порций)
Фасоль (замоченная на ночь в воде) - 180 г
Вода холодная - 600 г
Мука - 120 г
Яйцо крупное - 1 шт.
Молоко - 300 г
Масло растительное - 1 ч. л.
Сахар - 75 г (6 ст. л.)
Ванильный экстракт - 0,5 ч. л.
Сметана или йогурт натуральный для сервировки (по желанию)

Пошаговый фото рецептБлины с фасолью
Фото приготовления рецепта: Блины с фасолью - шаг №1

1. Замоченную фасоль промыть, осушить. В большой кастрюле довести до кипения воду, выложить в нее фасоль, варить на сильном огне около 10 минут. Снять с поверхности воды накипь, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить фасоль на медленном огне, периодически помешивая, примерно 40 минут, до мягкого состояния.

Фото приготовления рецепта: Блины с фасолью - шаг №2

2. Тем временем приготовить блины. В большую миску просеять муку, собрать ее горкой, в центре сделать углубление, ввести в него половину молока и яйцо, перемешивая ложкой. Затем постепенно ввести оставшееся молоко, размешать до однородного состояния. Накрыть миску с тестом и отставить в сторону на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Блины с фасолью - шаг №3

3. Сковороду диаметром 20 см смазать растительным маслом, налить немного теста, наклоняя сковороду в стороны, распределить тесто по всему дну. Чем тоньше получится блин, тем лучше.

Фото приготовления рецепта: Блины с фасолью - шаг №4

4. Готовить блин примерно 2 минуты, затем перевернуть и жарить еще 1 минуту. Переложить блин на тарелку. Пожарить таким образом еще 7 блинов.

Фото приготовления рецепта: Блины с фасолью - шаг №5

5. Фасоль осушить и переложить в кухонный процессор, хорошо измельчить. Добавить сахар и ванильный экстракт, хорошо перемешать (до растворения сахара).

Фото приготовления рецепта: Блины с фасолью - шаг №6

6. Включить духовку с функцией "гриль" для предварительного разогрева.

7. На середину каждого блина положить фасолевую начинку, свернуть конвертом.

8. Выложить блины на промасленный противень и поместить под гриль на несколько минут.

9. Подавать блины со сметаной или йогуртом сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины с фасолью. Как приготовить Блины с фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины на молоке Блины фаршированные Тайская кухня
Блюда из фасоли
10 спасибо 5610 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)