рецепт с фото

Кукурузный суп

Фото к рецепту: Кукурузный суп
 6 порций
 ZNAIKA   28.09.15

Готовится кукурузный суп с куриным филе, на курином бульоне.

Продукты (на 6 порций)
Филе куриное - 1 половинка (120 г)
Кукуруза консервированная - 650 г
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Соевый соус - 2 ч. л.
Вино рисовое - 1 ст. л.
Крахмал кукурузный - 1 ч. л.
Вода холодная - 60 г
Масло кунжутное - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 1 ч. л.
Бульон куриный - 1 л
Лук зеленый (рубленый) - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить кукурузный суп:

1. Куриное филе измельчить в фарш, переложить в миску, добавить соевый соус, рисовый уксус, крахмал, воду, кунжутное масло, соль и перец, хорошо перемешать фарш, накрыть пищевой пленкой, поместить в холодильник на 15 минут. Измельчить в блендере примерно 400 г кукурузы.

2. На среднем огне разогреть вок или другую большую сковороду, налить растительное масло, выложить на сковороду имбирь, жарить несколько секунд, затем налить бульон, выложить всю кукурузу, довести массу до кипения.

3. Примерно 6 столовых ложек кукурузной массы добавить в фарш, хорошо перемешать. Выложить этот фарш в вок, довести до кипения, варить кукурузный суп, помешивая, 2-3 минуты, до готовности мяса.

4. В кипящий суп постепенно ввести взбитые яйца, хорошо размешивая, готовить кукурузный суп около 1 минуты, затем снять сковороду с плиты.

Подавать кукурузный суп, посыпав зеленым луком.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кукурузный суп. Как приготовить Кукурузный суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Тайская кухня
Блюда из имбиря Блюда из кукурузы Блюда из курицыКуриное филе Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 5095 2 0
Ниган Суббота, 19 Февраля 2022 г. 15:15 #

обожаю такие блюда, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана) Вторник, 16 Мая 2023 г. 13:39 #

Выглядит, конечно, не очень, но вкусный

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)