Отличная закуска - свежий тунец, маринованный с васаби, соевым соусом и зеленым луком.
Продукты
Тунец (самый свежий) - 400 г
Шисо (перилла), свежие листья - 4 шт.
Кресс-салат - 1 пучок
Паста васаби - 20 г (4 ч. л.)
Соевый соус - 4 ст. л.
Лук зеленый - 8 шт.
1. Филе тунца подморозить в морозилке, чтобы легче было нарезать. Тунца порезать кубиками размером 2х2 см.
2. Кресс-салат выложить на 4 сервировочные тарелки в произвольном порядке, либо связать салат небольшими пучками и выложить на тарелки.
3. За 5-10 минут до подачи в миске смешать васаби и соевый соус, выложить в этот маринад кубики тунца и нарезанный зеленый лук (только зеленая часть), хорошо перемешать, оставить на 5-10 минут.
4. Выложить кусочки тунца на подготовленные тарелки и посыпать листьями шисо, нарезанными тонкой соломкой.
Рецепт: Маринованный тунец. Как приготовить Маринованный тунец?
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Мясо по-тайски 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рисовая лапша с курицей (пад-тай) 
Тайский суп Том-Кха 
Тайский салат с ананасом,... 
Стейки из тунца 
Жареный тунец с лимонным соусом 
Тунец в духовке 
Тартар из тунца и авокадо 
Остро-сладкий тунец 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец"